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ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

銀座 ひらやま

3.71
132人
20555人
  • 築地市場
  • ステーキ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休日曜日、祝日

81～100件を表示 ／ 全 125件

  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー309人
    2019/12訪問
    18回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    優勝
    海老芋 雲丹
    毛蟹のスクランブルエッグ 白トリュフ
    鮑 キャビア オニオン
    牛肉のタルタル パン
    聖護院蕪のスープ
    ヒレ肉のステーキ 佐賀牛
    オニオン インゲン
    サラダ

    ビーフカレ...
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  • kuron409
    kuron409
    口コミ48件フォロワー6人
    2019/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    はじめてのひらやまさん。
    お肉を目の前で捌いてくれます。
    その捌きが本当に美しくてずっと見てられます。
    ステーキはもちろん、アワビがたまらなく美味しくて忘れられません。
    また機会があれば行きた...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー309人
    2019/08訪問
    17回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    優勝
    雲丹 じゅんさい
    つぶ貝のガーリックバター焼き
    鮑のマリネ キャビアソース
    牛肉のタルタル パン
    冷製コーンスープ
    ステーキ ヒレ 150g

    ガーリックライス
    赤出汁
    香の物

    ...
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  • ★∑-Ｏ★
    ★∑-Ｏ★
    口コミ2390件フォロワー1898人
    2019/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今年一番タイプだったヒレかもしれない…
    丁寧にゆっくり焼かれるヒレ。フワフワでエレガントな食感。


    海老とじゅんさい
    つぶ貝のガーリックバター焼き
    鮑のマリネ キャビアソース
    牛肉のタ...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1139件フォロワー53536人
    2019/07訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    わかりやすい旨さを表現できる店
    毛蟹をクリームコロッケにしてアメリケーヌソースで食べたら旨いに決まっている。でも、そういうしたかりやすい旨さを形にして出せるところって案外ないものだ。美味しい毛蟹でなくてはいけないし、ソースも丁寧に作...
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    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
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  • shing214
    shing214
    口コミ115件フォロワー330人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座ひらやまへ訪問
    シェフはステーキの名店「かわむら」のご主人と「ゆたか」で修行した兄弟弟子。

    新橋演舞場向かいに2011年にオープン


    肉の味を最大限に感じられるコース。

    味は...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー309人
    2019/04訪問
    16回目
    4.5
    －/ 1人
    優勝

    ハマグリのガーリックバター焼き

    稚鮎の唐揚げ

    アワビとキャビア

    タルタルステーキ

    パリソワール

    200g ヒレステーキ

    サラダ

    ビーフカレーライス...
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  • あちゃーこ
    あちゃーこ
    口コミ21件フォロワー9人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    何度訪れても、何度も美味しいひらやまさん！
    初めて訪れた時の感動は忘れません。
    東銀座の新橋演舞場の前にあり、外からも高級感！
    トータルでの感想は、お肉はもちろんですが、
    前菜から〆のご飯のお...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1139件フォロワー53536人
    2019/01訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    安心していけるステーキ、銀座においてね
    このあいだ、国内の高級ステーキ店でワイン持ち込みでひとり80万円をとられたという人の話を聞いて驚いた。白トリュフの時期で高いのはわかるが、それはすごいね、他にも高級なものが出てくるんだろうが庶民はいけ...
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    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
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  • 趣味ダイエット・特技リバウンド
    趣味ダイエット・特技リバウンド
    口コミ265件フォロワー598人
    2018/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    予約３ヶ月待ちの超人気鉄板焼き店
    母の誕生日、リクエストを聞いたところ鉄板焼きが良いというので、誕生日から遅れること３ヶ月ようやっと来店しました。注文したのは３万円のコース...といってもお父様同伴なので便乗したというのが正しい。約8...
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  • nao...
    nao...
    口コミ872件フォロワー2591人
    2018/09訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
    約束された絶対的な口福
    2018.9.

    先日のランチがかなり衝撃的な美味しさだったので、ディナーはどんな感じなんだろう？と思って、ランチ訪問時に予約を入れた「銀座ひらやま」へ再訪。

    オープンキッチンをぐるりと囲む...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1139件フォロワー53536人
    2018/06訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    かわむらの陰に隠れているステーキの佳店
    高級ステーキというと銀座のかわむらの名前がまず出てくる。私はここ数年行っていないので論評する資格はないが、こちらの店主、平山さんは河村さんの弟弟子。因みに河村さんの兄弟子が八重洲の西洋料理島の大島さん...
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  • どら身
    どら身
    口コミ3385件フォロワー3949人
    2018/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お肉もさながら…
    僭越ながらも、久しぶりにこの高級な¥価格帯の炭火ステーキで
    純粋に心から美味しいなっ！って思えるお店に連れて来て貰いました！
    持ち込まれたシャンパーニュはアンリジローのフュ・ド・シェーヌは、
    ヴ...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1139件フォロワー53536人
    2018/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「島」でも「かわむら」でもない、ひらやまさんの味わい
    八重洲の「西洋料理　島」、銀座の「かわむら」は、ともに兄弟子。いずれも八重洲にあった「ゆたか」で修業したから、手つきは似ている。私は、そのなかでは圧倒的に島に行っている回数が多いから、どうしても島を中...
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    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1038人
    2017/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    伝説のカレーに遭遇！シャトーブリアンとサーロインのメンチカツも絶品！
    2017/12/19 夜ご飯
    【銀座 ひらやま】

    「とにかく肉喰らってやる！」ということでやってきたのがこちら「銀座 ひらやま」である。

    沸々と煮えたぎるようなこの「肉をただ喰らいたい」...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1580件フォロワー709人
    2017/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    うまいは当たり前
    ひらやまは今年2回食らうことができた やはり上質の良い肉はうまさ倍増 神戸牛 但馬牛をいかにうまく焼いてお客に提供するかだ このひらやまはやはりずば抜けてうまいかと思う お土産のカツサンドのお値段...
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  • NYoo
    NYoo
    口コミ716件フォロワー193人
    2017/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    肉の神
    とにかく
    とにかく肉が格違いにうまい。

    質、焼き方ともに満点で不満の欠片もでない。


    客層は代々金持ちの"貴族"のような方々ばかりで
    最初は少し緊張したが、
    シェフが気さくに話しか...
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    • 銀座 ひらやま -
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  • romic食いしん坊
    romic食いしん坊
    口コミ126件フォロワー60人
    2017/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    人生で1番柔らかいステーキ！
    初めての訪問でした。

    こんなに柔らかいステーキは初めていただきました。

    冷製のコーンスープが絶品！！！

    前菜のアボガドのムースも素晴らしかったです。

    店主のひらやまさんも初めて...
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  • いねはつ
    いねはつ
    口コミ234件フォロワー27人
    2016/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    極上の肉質
    取引先の方と軽いランチミーティング。
    以前、前日予約でチャレンジしてみましたが、案の定 予約がとれず断念。同じ方との食事で2週間前予約で席がとれました。

    広々としたカウンター席に着席。
    鉄板...
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  • ラーメンが主食。
    ラーメンが主食。
    口コミ1207件フォロワー404人
    2016/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    しょっちゅうは行けませんが、唯一無二！
    兎にも角にも絶品です！！！
    それ以外の言葉が見当たらない、、(^^;
    銀座でステーキ、はやりお値段もはるのでしょっちゅうはこれませんが、ステーキを食べるならこちらですね♩
    ハンバーグやカレーまで...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター席8席　　個室8席）
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

    室料 ¥22,000 個室は4名様から利用可能
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    https://ginzahirayama.jp/
  • オープン日
    2011年11月11日
  • 初投稿者
    Ｐ948（88）
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