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ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

銀座 ひらやま

3.71
130人
20490人
  • 築地市場
  • ステーキ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休日曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 193件

  • ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎田中⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
    ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎田中⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
    口コミ321件フォロワー3776人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一美味しいステーキ
    今回は東京都中央区銀座にある『銀座ひらやま』2011年の創業以来、産地に拘ることなく状態の良いA5ランク黒毛和牛のヒレ肉をメインに選定しております。 数ある部位の中で最も繊細な旨味はヒレ肉にあり、それ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7517人
    2013/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    本当は、誰にも教えたくないお店です
    2013/08　　　　　　　　　　　　　　　　３枚の写真 (2013/08) を追加しました

    お土産で買ってきた ”メンチカツ” を冷凍保存をしておき、今朝の朝食は、これを揚げて、食べました。
    ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4401件フォロワー5093人
    2020/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    炉釜焼きステーキ
    食べログ★3.83
    ・2020年 bronze
    ・2019年 bronze
    ・2018年 bronze
    　　4年連続bronze受賞中

    【銀座 ひらやま】
    さんにお伺いさせて頂きました...
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  • 仮想グルマン
    仮想グルマン
    口コミ474件フォロワー861人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しい本格ステーキ
    ステーキの美味しい店は肉の選別(仕入れ)と火入れに強い拘りがあるようです。

    こちらのシェフは鉄板があるのにグリルで時間をかけて上質の肉に火入れをします。

    ウエスタ、島(日本橋)、中むら(神...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2018/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    約束された絶対的な口福
    2018.6.
    鮨にハマってから、外食と言えば「鮨」になってしまっていますが、実は肉の方が好きだったりします。でも肉となると、焼肉や焼鳥などがメジャーな料理でしょうか。焼鳥はもう素晴らしいお店に出逢...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4409件フォロワー6015人
    2016/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ゆったりいただく炭火焼きステーキ☆
    八重洲にあった「ゆたか」さんにいらしたシェフのお店。

    年末にがっつりとお肉をいただこうと、
    電話しましたが、既に年内は満席。。。

    ようやく取れたのは１か月半くらい先だったでしょうか。
    ...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53514人
    2018/06訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    かわむらの陰に隠れているステーキの佳店
    高級ステーキというと銀座のかわむらの名前がまず出てくる。私はここ数年行っていないので論評する資格はないが、こちらの店主、平山さんは河村さんの弟弟子。因みに河村さんの兄弟子が八重洲の西洋料理島の大島さん...
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  • 3298S
    3298S
    口コミ776件フォロワー977人
    2015/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    デートやハレの日にピッタリ
    新橋演舞場前にある高級ステーキハウスです。こちらの平山さんがかわむらと同じゆたかの出身と知り、訪問してみることにしました。ちなみに、京都の二教もゆたか（おそらく祇園ゆたか）出身なんだそうです（二教の下...
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    • 銀座 ひらやま - こんばんは（写真は最近撮ったものです）！
    • 銀座 ひらやま - ごちそうさまでした！
    • 銀座 ひらやま - こういうの嬉しいですよね＠お手洗い
    • 銀座 ひらやま - こういうのも嬉しいですよね＠お手洗い
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2018/09訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
    約束された絶対的な口福
    2018.9.

    先日のランチがかなり衝撃的な美味しさだったので、ディナーはどんな感じなんだろう？と思って、ランチ訪問時に予約を入れた「銀座ひらやま」へ再訪。

    オープンキッチンをぐるりと囲む...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53514人
    2018/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「島」でも「かわむら」でもない、ひらやまさんの味わい
    八重洲の「西洋料理　島」、銀座の「かわむら」は、ともに兄弟子。いずれも八重洲にあった「ゆたか」で修業したから、手つきは似ている。私は、そのなかでは圧倒的に島に行っている回数が多いから、どうしても島を中...
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    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2019/01訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    約束された絶対的な口福
    2019.1.

    未だに1人焼肉に最適なお店を見つけられていないので、肉を欲する数ヶ月毎に訪れている「銀座ひらやま」。メインのステーキの前に色々な料理が供されるディナーコースも魅力的ですが、ガッツ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2019/04訪問
    4回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    約束された絶対的な口福
    2019.4.

    あまり肉が嫌いという方は少ないと思いますが、私は大好きです。今では1人焼肉できるお店も見つかり、肉にはさほど不自由はしていないのですが、このお店だけは別格。新橋演舞場の前にある「...
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  • マグロの赤身
    マグロの赤身
    口コミ318件フォロワー777人
    2015/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    自分の中での最強ランチのひとつになりそうです。
    【再訪】
    2015年5月下旬

    前回の訪問から2週間しか経っていないんですが、あまりにも美味しかったのでまたまた行ってきました。

    肉のグレードが上がる特選ステーキコースにするか、前回と同じ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2020/01訪問
    7回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    約束された絶対的な口福
    2020.1.

    胃をシャトーブリアンで満たす日がやってきた。新橋演舞場の目の前にある白亜のお店「銀座ひらやま」です。ほわんっとした雰囲気を醸し出してらっしゃる店主の平山 裕也さんが炉釜で焼くステ...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53514人
    2019/07訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    わかりやすい旨さを表現できる店
    毛蟹をクリームコロッケにしてアメリケーヌソースで食べたら旨いに決まっている。でも、そういうしたかりやすい旨さを形にして出せるところって案外ないものだ。美味しい毛蟹でなくてはいけないし、ソースも丁寧に作...
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    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53514人
    2019/01訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    安心していけるステーキ、銀座においてね
    このあいだ、国内の高級ステーキ店でワイン持ち込みでひとり80万円をとられたという人の話を聞いて驚いた。白トリュフの時期で高いのはわかるが、それはすごいね、他にも高級なものが出てくるんだろうが庶民はいけ...
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    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
    • 銀座 ひらやま -
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2019/10訪問
    6回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    約束された絶対的な口福
    2019.10.

    あまり焼肉店へ行かないのは、行きたいお店が1人だと行きづらいという理由の他に、数ヶ月に一度このお店に通っているからということもあります。そのお店は「銀座ひらやま」。

    新橋...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2019/07訪問
    5回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    約束された絶対的な口福
    2019.7.

    数ヶ月に一度、シャトーブリアンでお腹を満たす日がやってきました。お店は「銀座ひらやま」。新橋演舞場の前にある真白な高級感漂う外観のステーキ店です。ほんわかとした雰囲気を持つ店主の...
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  • シーリア
    シーリア
    口コミ7563件フォロワー1909人
    2015/11訪問
    1回目
    2.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ステーキなランチを期待しましたが
    銀座、東銀座駅が近い料亭街だった辺り。訪問前に、確認の電話を入れると、私には予約の内容は分かりませんとツレ無いお返事を頂き、幸先悪い訪問となりました。個室で頂きました。カルパッチョは、サーモン、ヒラメ...
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    • 銀座 ひらやま -
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  • shelah
    shelah
    口コミ698件フォロワー2497人
    2015/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お肉のポテンシャルを最大限までに引き出す焼きでサーブしてくれます
    2011年に東銀座エリアにオープン、場所は新橋演舞場の目の前、外観はお洒落で重くない作りです。
    店主の平山シェフはゆたかで長年修行され、かわむらの店主河村シェフともご一緒に働かれていたこともある実力...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター席8席　　個室8席）
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

    室料 ¥22,000 個室は4名様から利用可能
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    https://ginzahirayama.jp/
  • オープン日
    2011年11月11日
  • 初投稿者
    Ｐ948（87）
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