築地ボン・マルシェ公式

3.42

22891人

築地
イタリアン、海鮮、ステーキ
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
休水曜日

料理

更新日 : 2025/01/14(税込価格)

◇前菜

全国から買い付けた様々な食材を上質な一皿に。

築地ボン・マルシェ特選「魚介の盛り合わせ」

2,980

円

全国から直接買い付けた旬の鮮魚を一皿に。それぞれ食材に合わせ熟成、炙り、味付けなど調理方法を変えてご提供しています。
築地直送！「本日鮮魚のカルパチョ」

1,980

円
「前菜盛り合わせ」

2,980

円
「カラスミと紅心大根のカルパッチョ」

2,079

円

お酒のつまみに最高の一品。築地No.1仲卸「美濃桂」厳選の高級カラスミ

◇野菜料理

全国から直接買い付けた新鮮な国産野菜をふんだんに使用。

築地ボン・マルシェ特製「山盛りサラダ」

1,518

円
「特選野菜のグリル　〜海塩を添えて〜」

1,518

円
「旬野菜のフリット盛り合わせ」

2,079

円
「カリカリにんにく築地ポテトフライ」

1,100

円

◇パスタ

本場イタリアで修業したシェフによる、本格パスタの数々。

マグロの「脳天」を燻製し、ベーコンの代わりに使用。この店ならではの『築地マグロナポリタン』

1,870

円

ベーコンの代わりに使われているのは、マグロ1匹から2本しかとれない希少部位の「脳天」。店で燻製し、ベーコン風にして使用しています。ソースはケチャップ控えめで、ちょっとピリカラの大人のナポリタンです。
「しらすのペペロンチーノ」

1,540

円

シンプル　イズ　ザ　ベスト！！
「築地魚介のカルボナーラ　～爽やかレモン風味～」

2,728

円

新鮮な魚介を使った軽やかなクリームソース。
豪快！「築地のペスカトーレ」

3,080

円

まるごとスカンピ（手長海老）のロースト乗せ
北海道産「生ウニのスパゲティー」

3,600

円

極上の生ウニをこってりクリームソースにあえて・・・
「築地大人の和風〆パスタ」

1,540

円
「フランス産　キャビア・イクラ・北海道産　生ウニの冷たいカッペリーニ」

9,900

円
「築地産からすみと青ネギのスパゲッティ」

3,300

円
「ウォッカ風味のたっぷりイクラとアカモクの冷たいカッペリーニ」

4,290

円

◇魚料理

全国の漁港から直送される様々な鮮魚を、最適な調理法で。

「黒アワビとフォアグラののロッシーニ風～アワビの肝のソース～」

13,200

円

国産の黒アワビを驚くほどやわらかく仕上げ、フランス産のフォアグラと合わせてロッシーニ風に仕上げました。ちょっぴり大人な肝の.ソースで。
美濃桂より直送「鮮魚のアクアパッツァ又はグリル」

3,960

円

日本一の仲卸「美濃桂」の鮮魚をお好きな調理法で・・・　120ｇ
イタリア風ブイヤベース「カチュッコ」

3,179

円

たっぷり魚介を自家製のトマトソースでことこと煮込みました
「築地マグロとフォアグラのミルフィーユ仕立て」

3,278

円

レアに焼き上げたマグロとソテーしたフォアグラのハーモニー
「甘鯛のカリカリ鱗焼き～濃厚海老のソース～」

4,180

円

◇佐賀牛料理

佐賀県玄海町「中山牧場」から直接買い付けている極上の佐賀牛を使用。
上質な脂とであっさりながら、深みのある旨味をご堪能ください。

佐賀牛とウニの豪華共演。佐賀牛のウニ巻き』

6,380

円

佐賀県玄海町の「中山牧場」から直接買い付けた佐賀牛を使用。佐賀牛の上質な脂と、柔らかいウニは相性抜群。ウニの濃厚な甘さと肉の旨味の相乗効果で、美味しさが際立ちます。
「佐賀牛モモ肉の炙りカルパッチョ」

2,948

円
「希少部位！佐賀牛ミスジの炭火焼きステーキ」

9,900

円

１５０ｇ
「佐賀牛フィレ肉の炭火焼きステーキ」

10,780

円

１００ｇ
「佐賀牛シャトーブリアンのロースト」

15,400

円

100g ※カツレツにも変更頂けます
「佐賀牛のカツレツ」

6,578

円
今から作ります！「自家製トスカーナ風佐賀牛ハンバーグ」

5,280

円
〆に・・・極上「佐賀牛と北海道産うに丼」

4,378

円

◇デザート

自家製のケーキやジェラート、フルーツも入った築地ポン・マルシェ特製デザート

「デザートの盛り合わせ」

2,728

円
「和栗とレモンの濃厚抹茶テリーヌ」

1,628

円
「築地抹茶パフェ」

1,408

円
「抹茶とフランボワーズのミルフィーユ」

1,980

円
「自家製ジェラート」

946

円

店舗情報

住所

東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル　２Ｆ
交通手段

都営大江戸線：築地市場駅　徒歩３分
東京メトロ日比谷線：築地駅　徒歩３分、同東銀座駅　徒歩５分
築地駅から292m
予約・お問い合わせ

050-5596-0874
営業時間
- 月・火・木・金
  - 11:30 - 14:00
    L.O. 13:30
  - 18:00 - 21:30
    L.O. 20:30
- 土・日・祝日
  - 11:30 - 14:00
    L.O. 13:30
  - 17:30 - 21:00
    L.O. 19:30
- 祝前日・祝後日
  - 11:30 - 14:00
    L.O. 13:30
  - 18:00 - 21:30
    L.O. 19:30
- 水
  - 定休日
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners、Master）

電子マネー可

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T4010001041385

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ディナータイムのみ、お会計金額の10％

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座席
席数

62席（うちカウンター6席）
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切

可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可
ホームページ

http://tsukijibonmarche.jp/
オープン日

2009年12月7日
電話番号

03-3541-9341
初投稿者

Bush Warbler（14）

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