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ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2025選出店

哥利歐（ゴリオ） 公式

3.73
198人
19737人
  • 築地市場
  • ステーキ、フレンチ、シーフード
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999

1～20件を表示 ／ 全 206件

  • お店が選ぶピックアップ！口コミ
    にっくなネーム
    にっくなネーム
    口コミ833件フォロワー2342人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は築地市場前のステーキ屋さん、哥利歐（ごりお）。ステーキ百名店2022に選出されたお店だ。

    御成門の老舗のステーキ屋の麤皮（あらがわ）の分店として1984年 ...
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  • ピックアップ！口コミ
    おか丼
    おか丼
    口コミ6871件フォロワー1705人
    2025/05訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999 / 1人
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ★×4　哥利歐
    哥利歐（ごりお）。ステーキ。築地市場。

    但馬牛のステーキの老舗中の老舗。クラシカルないい意味で昭和の雰囲気。しぶすぎる。

    サーモンの燻製
    コンソメ
    才巻海老のサラダ
    ステーキ（ランプ...
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  • パクチー師匠
    パクチー師匠
    口コミ865件フォロワー155人
    2025/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    絶対注文すべき自家高温燻製サーモン
    平日ランチタイムに伺うと貸切状態でした。
    サーロインステーキ
    軽やかなサーロイン。表面は香ばしくカリッと、中はしっとりレアで上品。脂がしつこくなく、赤身の旨味がちゃんと主役。個人的には100〜12...
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    • 哥利歐 -
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  • tyunho
    tyunho
    口コミ279件フォロワー114人
    2025/08訪問
    2回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「哥利歐」さんで食事。
    フィレがなくイチボを注文しましたが、やはり脂が多く少し苦手でした。
    スモークサーモンはとても美味しく、満足。
    次回は予約時にフィレ希望を伝えた方が良さそうです。
    店員さ...
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  • MoritA
    MoritA
    口コミ66件フォロワー13人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    哥利歐のステーキを初めていただきました。

    焼き加減はミディアムレアで、窯焼きのステーキは、外が高温でカリッとしっかり焼けて、中は余熱で中心まで火を通すためレアのような焼き加減で、

    表面の香...
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  • Mr.Eureka
    Mr.Eureka
    口コミ178件フォロワー30人
    2025/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座界隈の激うまステーキレストラン
    先輩に連れられて訪問。前から気になっていた店でした。ステーキコースを注文。一皿目のカラフトサーモンから美味しすぎてびっくり。とても繊細に調理されており、食感、温度感、味のどれも完璧でした。メインのステ...
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  • 松平近禎
    松平近禎
    口コミ73件フォロワー2536人
    2025/05訪問
    1回目
    3.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    フィレの無いステーキハウス
    初めて伺いました。

    老舗有名店の哥利歐さん。
    店内は老舗感たっぷりのレトロな空間。

    前菜を選んで楽しみなステーキを。って所で、サーロインとランプしか選べない。と。
    一頭買いの為、ヒレは...
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  • tyunho
    tyunho
    口コミ279件フォロワー114人
    2025/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    創業41年という事もあり店内は赤絨毯で素敵な昭和な雰囲気です。
    アスパラの優しい甘さを感じるカッペリーニ、
    香り高くしっとりとした燻製サーモン、
    香ばしいパイとトマトと玉ねぎとチーズと焼き蟹の組...
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  • アナコンダ麗心愚
    アナコンダ麗心愚
    口コミ118件フォロワー180人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    銀座・築地市場駅すぐの炉窯炭焼ステーキ店「哥利歐（ごりお）」は、創業35年の伝統が息づく名店。重厚で上品な14席のクラシカル空間で、純血但馬牛の未経産メス牛ステーキを備長炭で炙り、一切の無駄なく肉本来...
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    • 哥利歐 -
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  • てっぴん２号
    てっぴん２号
    口コミ66件フォロワー29人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    グルメの友人が予約してくれた同店に18時30分に初来店。一番奥の席へ（6人）。店内はそれほど広くはありません。アラカルトで予約していたみたいで、お肉（サーロイン、イチボ）、定番というサーモン、サラダ、...
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  • 莫妄想
    莫妄想
    口コミ742件フォロワー107人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    上質なランプ肉が食べられる炭火焼きステーキ
    高級ステーキ「麤皮」の分店。
    こちらでは麤皮では食べられないランプ肉がいただけます。

    お店構えから内装まで創業当時から変わらないそうです。
    中は広くなく、アンティークな空間で落ち着いています...
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  • りゅうブラック
    りゅうブラック
    口コミ205件フォロワー51人
    2025/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    サーモン絶品過ぎ
    前々から美味しいと聞いていたこちらの老舗、さすがという印象でした。

    予約時間前に店員さんが寒い中ドア前で待っていてくださってお出迎え。
    店員さんは私が伺った時は全員落ち着いた感じの紳士でした。...
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  • とぅふぉにー92384
    とぅふぉにー92384
    口コミ104件フォロワー17人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店の前でガードマンのように立っている男性がお出迎え。丁寧な接客でした。フィレは事前予約しないと食べられないとのことで断念。イチボにしましたが美味しかったです。ミディアムレアのレア寄りと注文するのがお...
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    • 哥利歐 -
    • 哥利歐 -
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  • マチルダ・アジャンタンタン
    マチルダ・アジャンタンタン
    口コミ19件フォロワー6人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    特別な
    特別な友人と一年のお疲れ様会のため訪問しました。
    一つ一つのお料理が大変美味しく、ペロリと食べてしまいました。
    お肉はもちろんですが、コロッケ、サラダ、フォアグラのソテー、サーモンの燻製、いずれも...
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    • 哥利歐 -
    • 哥利歐 -
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  • ぱんちぼーる
    ぱんちぼーる
    口コミ40件フォロワー110人
    2024/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    間違いのない名店
    かなりお久しぶりの訪問です。やはりこのお店に来たら、「自家高温燻製サーモン」と「炉窯炭焼きステーキ」は外せません。白ワイン、赤ワインとともに美味しく頂きました。お値段的にもお銀座的にもいつでも気軽に来...
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    • 哥利歐 -
    • 哥利歐 -
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1948件フォロワー2173人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    きっちりお肉が美味しい老舗中の老舗のステーキハウス(インボイス対応済み)
    銀座にある「哥利歐」さんを訪問。
    銀座にある老舗の高級ステーキ店です。

    「麤皮」の分店として発祥したお店のようですが、本店は何度かありますが、こちらは初めてになります。

    「特製但馬牛炉釜...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ422件フォロワー2255人
    2024/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    哥利歐
    30年ぶりに伺いました。
    30年前のままでした。
    自家製高温燻製サーモン、ビーフコンソメ、パン、才巻海老サラダ、特選但馬牛ランプステーキ、ランプと温野菜、バニラアイス、コーヒー
    とっても美味しく...
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  • ゆらすた
    ゆらすた
    口コミ467件フォロワー100人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すべてに過不足がない
    名店「麤皮」の分店。同じ炉釜炭焼きの極上ステーキが、本店と比べて意外なほど格安で食べられる。扱う肉の質が劣るのかも知れないが、充分に吟味された素晴らしい食材が揃う。
    料理も接客も、控えめに言って非の...
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  • keeeiikooo
    keeeiikooo
    口コミ169件フォロワー36人
    2024/09訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しばらくぶりの『哥利歐』さんへ

    但馬牛の雌牛を炉釜で焼いて頂く
    最高品質のステーキ
    あいかわらずに美味しくいただきました❤︎❤︎❤︎

    麤皮よりも力強い感じ。コースは王道なので「感動」と...
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  • ic1188
    ic1188
    口コミ27件フォロワー3人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    サーモンの燻製/皮を喰むたび燻製の香りが鼻に抜け最高
    ビーフコンソメ/スプーン不要　カップで直すすりる度
    　　　　　　　 ホッとため息 深み有り!
    サラダ/マッシュルームもたっぷりと新鮮
    ...
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    • 哥利歐 -
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  • akanen1616
    akanen1616
    口コミ2884件フォロワー617人
    2024/07訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    驚愕のレベルのステーキ
    何度かお伺いさせて頂いている銀座にあるステーキ屋さんです。

    ステーキが来る前からレベルが高い品々が提供され、感動の嵐！

    ステーキは火入れも完璧、そのままいただいても下味のお塩だけでめちゃく...
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    • 哥利歐 -
    • 哥利歐 -
    • 哥利歐 -
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  • 雄大22670
    雄大22670
    口コミ12件フォロワー96人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    有名店なだけ有り素敵な時間を過ごせました
    どの料理も美味しくてびっくり！
    コース料理の最初から最後まで幸せな時間でした。
    メインの長期飼育神戸牛炭焼きステーキは炭の香りと肉の香りが口いっぱいに広...
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    • 哥利歐 -
    • 哥利歐 -
    • 哥利歐 -
    • 哥利歐 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブル席）
  • 個室

    有

    完全な個室はございませんが、半個室のご用意がございます。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）6才以上（小学生以上）
  • ホームページ
    http://www.gorio.jp/
  • オープン日
    1984年11月1日
  • 初投稿者
    あいんちゃん（11）
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