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ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

哥利歐（ゴリオ） 公式

3.71
187人
18725人
  • 築地市場
  • ステーキ、フレンチ、シーフード
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
ランチ

更新日 : 2022/11/05(税込価格)

  • アフタヌーンランチコース(ランチカット150ｇ)
    おすすめ
    アフタヌーンランチコース(ランチカット150ｇ)
    16,500
    円
    ◾️シェフおすすめの前菜
    ◾️ビーフコンソメ（デミタス）
    ◾️季節のサラダ
    ◾️特選但馬牛炭焼ステーキ　約150g
    （サーロイン または 赤身希少部位よりお選びください）
    　温野菜　炉焼温パン
    ◾️本日のデザート
    ◾️特製ブレンド布ドリップコーヒーまたは紅茶
    小菓子

    哥利歐の特選但馬牛は、神戸・三田を中心に、徹底した管理のもと育てられる純血品種。その中でも雌牛の未経産、さらに旨味が増した30ヶ月～40ヶ月の長期肥育牛のみ使用。肉質はきめ細やかで、融点が低い脂身が特徴、特製の炉窯で紀州備長炭の上で外側を炙り余分な脂身を落としてカリッと、内側は遠赤外線でじっくりとジューシーに仕上げたステーキは他では味わうことができない逸品。

    【築地STEAK 哥利歐が守る BEEF STEAK 4 条件】
    　・創業1984年より純血統但馬牛の雌牛のみにこだわり続ける。
    　・炭火と灰を生かした炉窯において高温で焼き上げる。
    　・サーロインは2～3センチ、フィレは5～6センチの厚さにカット。
    　・レアからウェルダンまで10段階に

    ※写真はイメージです
  • アフタヌーンランチコース(ディナーカット200ｇ)
    アフタヌーンランチコース(ディナーカット200ｇ)
    22,000
    円
    ◾️シェフおすすめの前菜
    ◾️ビーフコンソメ（デミタス）
    ◾️季節のサラダ
    ◾️特選但馬牛炭焼ステーキ　約200g
    （サーロイン または 赤身希少部位よりお選びください）
    　温野菜　炉焼温パン
    ◾️本日のデザート
    ◾️特製ブレンド布ドリップコーヒーまたは紅茶
    小菓子

    哥利歐の特選但馬牛は、神戸・三田を中心に、徹底した管理のもと育てられる純血品種。その中でも雌牛の未経産、さらに旨味が増した30ヶ月～40ヶ月の長期肥育牛のみ使用。肉質はきめ細やかで、融点が低い脂身が特徴、特製の炉窯で紀州備長炭の上で外側を炙り余分な脂身を落としてカリッと、内側は遠赤外線でじっくりとジューシーに仕上げたステーキは他では味わうことができない逸品。

    【築地STEAK 哥利歐が守る BEEF STEAK 4 条件】
    　・創業1984年より純血統但馬牛の雌牛のみにこだわり続ける。
    　・炭火と灰を生かした炉窯において高温で焼き上げる。
    　・サーロインは2～3センチ、フィレは5～6センチの厚さにカット。
    　・レアからウェルダンまで10段階に

    ※写真はイメージです。

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブル席）
  • 個室

    有

    完全な個室はございませんが、半個室のご用意がございます。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）6才以上（小学生以上）
  • ホームページ
    http://www.gorio.jp/
  • オープン日
    1984年11月1日
  • 初投稿者
    あいんちゃん（11）
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