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ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

哥利歐（ゴリオ） 公式

3.71
187人
18725人
  • 築地市場
  • ステーキ、フレンチ、シーフード
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
料理

更新日 : 2024/04/18(税込価格)

    ■特撰但馬牛炭焼ステーキ
  • 特撰但馬牛サーロイン 400g
    48,400
    円
    通常の牛よりも脂身の融ける温度が低いため、炉窯の中で備長炭で直火される事により余分な脂身が落ち、外側はサクッと中はジューシーに仕上がります。初めてご来店される方にはぜひおすすめめします。
  • 特選但馬牛フィレステーキ 350g
    48,400
    円
    一頭でも約6kgしかとれない希少部位で、しかも雌牛のみなので、仕入れも非常に少ない状況です。柔らかく、繊細な旨みと、赤身の肉が融けるような感覚はまさに至福の瞬間です。ご来店される前にお問い合わせください。
  • 特撰但馬牛イチボステーキ 400g
    48,400
    円
    赤身肉の中でも脂身のサシが適度に入った部位で、噛みしめる度に脂身の旨みと赤身の旨みが口の中いっぱいに広がり、サーロインと赤身肉の美味しさを同時に味わえます。こちらも希少部位なので、ぜひお問い合わせください。
  • 特撰但馬牛ランプステーキ400g
    48,400
    円
    シンプルに赤身肉の味を楽しみたい方、脂身がお苦手な方にはおすすめです。中でも特選但馬牛は水、餌、飼育環境にもこだわっているため、肉本来の心地よい旨みをご堪能いただけます。
    • スープ
  • ビーフコンソメ(デミタスカップ)
    1,650
    円
  • ビーフコンソメスープ
    2,200
    円
    • ■季節のオードブル
  • 自家高温燻製サーモン
    3,300
    円
    上質なサーモンを週に一尾仕入れ、下処理から燻製まで5日を費やします。炉窯で仕上げる為、高温燻製独特の芳醇な香りとジューシーで柔らかな味わいが食べる人を魅了する逸品。
    品切れになり次第終了となります。
  • 鞘巻海老のカクテル
    鞘巻海老のカクテル
    3,850
    円
    鞘巻海老は出世海老であり、成長すると車海老と名称を変える日本でも馴染みの高級海老。活きた新鮮な状態で仕入れてボイルするので、甘みが強く濃厚な味わいです。サラダやカクテルでお愉しみください。
  • 季節の前菜
    鱧、松茸、鮑、ふぐ、鰻、などなど、四季折々の厳選素材をシンプルな調理法でお楽しみ下さい。旬の食材は季節により変わりますので、内容につきましてはお問い合わせください。
    • サラダ
  • グリーンサラダ
    770
    円
  • 才巻海老サラダ
    3,300
    円

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブル席）
  • 個室

    有

    完全な個室はございませんが、半個室のご用意がございます。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）6才以上（小学生以上）
  • ホームページ
    http://www.gorio.jp/
  • オープン日
    1984年11月1日
  • 初投稿者
    あいんちゃん（11）
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