焼鳥 おみ乃 公式

広々としたカウンター席

店内はカウンター席が15席のみとなります。目の前で、備長炭を使用し、焼き上げていきますが、煙が起きない工夫を凝らしておりますので、女性同士やデートでも匂いを気にすることなく気軽に利用できます。ぜひ、串の焼き上げる姿も楽しんで頂きたいと思います。

焼鳥に使用する鶏肉は、契約養鶏場の「伊達鶏」

『伊達鶏』を丸鶏のまま仕入れて店で捌くので、アキレス腱・ひざまわりの肉・背肝など、希少部位まで愉しむことができます。なかでも、レバーやちょうちん（一日4～5本）などの内臓が秀逸です。限定串は早めになくなってしまうことも多いので、ご予約時などにご相談いただきたいです。こだわりの味をぜひ楽しんで頂きたいです。

こだわり『親子丼』

お料理の最後の〆として「親子丼」は、ぜひご注文頂きたいです。鶏肉は伊達鶏、卵は青森県産の「こだわり白玉子」を見事に使い分けた、濃厚でうま味のある必食の一品でございます。