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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.89
355人
24202人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

161～180件を表示 ／ 全 653件

  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3068件フォロワー7833人
    2022/08訪問
    81回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】Best of Nasubi【0601-81】
    1,383文字★

    01.北海道旭川産玉蜀黍「ドルチェドリーム」（二番出汁で炊いて）
    02.浜松産落花生「おおまさり」、群馬産枝豆
    03.羽幌産ボタン海老の塩辛
    04.島根高津川産天然鮎のう...
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  • ごろま
    ごろま
    口コミ1305件フォロワー1869人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    酒飲みが好む肴が大集合。
    土曜日の夜に訪問。
    約3ヶ月前に予約しました。
    先まで待てば予約できるので、予約困難度はそんなに高くなさそうです。

    ネット予約もありますが、あまり機能しておらず、予約ができたように見えてもバ...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ651件フォロワー2962人
    2022/08訪問
    35回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新烏賊が食べられた！！
    本日は、ご主人の小宮さんが修行された京都「割烹やました」の山下茂旦那さんに可愛がられた、
    料理人さんの事を聞きますと、ご存知との事で系譜の縁を感じました。

    本日のお勧め食材は、

    １）淡路...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1048件フォロワー619人
    2022/08訪問
    50回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    52回目の訪問でやらかした事件！
    2カ月ぶり、52回目の訪問。
    今回は土曜日に予約が取れず私たちには珍しい日曜日の予約でした。その予約がランチタイムの予定だったことをすっかり忘れており、大将から連絡をいただく失態。運よくディナーにキ...
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  • デラホーヤ
    デラホーヤ
    口コミ1833件フォロワー2012人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    墨田区東向島【うを徳】　京都仕込の和と江戸前寿司のハーモニー ♪
    食べログの闇とも云えるアルゴリズムによる採点評価が独占禁止法に抵触するという裁判所の判決がくだされました。ついに大手グルメサイトにも司法のメスが入り世間からの信用を失いオワコンの道を辿るでしょう（失笑...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1643件フォロワー916人
    2022/07訪問
    42回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    白酢和え
    （2022/07/17 再訪）
    約8ヶ月半振り。

    The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店。
    食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店。

    飲み食い...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3068件フォロワー7833人
    2022/07訪問
    80回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】長物尽くしに夏の訪れを感じる【0601-80】
    1,460文字★

    01.宮城松島穴子山椒煮と夕顔
    02.横須賀活け真蛸湯霜
    03.宮城養殖ホヤ
    04.大分天然岩牡蠣と能登絹もずく
    05.大洗460gサイズ蒸し黒鮑と京都青茄子
    06....
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ384件フォロワー411人
    2022/07訪問
    7回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ✽ 酒呑みにはじんわり効いてきます。
    自宅からまあまあ近いと言う事もあって何度か伺わせて頂います。選りすぐりの食材を親方センスで最高のつまみにしてくれるので、酒を呑む方にはとっても楽しめるお店です。

    何度か書いていますが、ちょっと豪...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3068件フォロワー7833人
    2022/06訪問
    79回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】プレゼンテーション能力には欠けていたとしても【0601-79】
    1,740文字★

    01.礼文島バフンウニ・富山白海老・金目鯛潮汁の煮凝り仕立て
    02.鳥羽煮蛸 愛知ズイキと枝豆の胡麻酢和え
    03.自家製胡麻豆腐 秋田白神産地蓴菜
    04.琵琶湖若鮎有馬煮...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ651件フォロワー2962人
    2022/06訪問
    34回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    當店でも５年ぶりに入荷、東京湾産 江戸前 活 「銀宝」！！
    行き・生き甲斐が何時も感じられるお鮨屋さん！！

    旬の走りと、名残の食材

    ①　東京湾産 江戸前 活 「銀宝」

    ②　今年最高の品質、岡山県児島湾産　天然　鰻　

    ③　徳島県吉野川産　...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1048件フォロワー619人
    2022/05訪問
    49回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最初の三貫の極上にぎり
    3か月ぶりの訪問です。
    昨今は鮨本来の上手さや高級食材であることの感謝と感動を沁沁とこの身に受けるため、寿司屋への訪問を減らしてきました。
    今宵の晩餐はうを徳大ファンの主人の誕生食事会で、3か月前...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3779件フォロワー2017人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    デザート見る限り大将めちゃくちゃ乙女
    東向島駅から徒歩数分のところにある老舗のお寿司屋さん。
    創業は60年近く前で、今の大将は三代目らしい。

    家からまあまあ近いので平日の夜にふらっと行ってきました。
    直前でも予約の取れるいいお...
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  • ぎゅうぎゅうちゃん
    ぎゅうぎゅうちゃん
    口コミ1739件フォロワー583人
    2022/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    遅れた母の日＾＾
    母の日のお祝い。
    1ヶ月遅れですw
    まー忙しいから仕方ないですね

    ネット予約して、2万ちょいのコースを選択。
    一品料理からスタート。

    初めてスッポン食べましたね。
    やはり、寿司屋は...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1076件フォロワー318人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    東向島駅！！始めて降りる駅です。
    そしてうを徳がなければ特に用の無さそうな駅。
    そんな場所に名店がありました。
    銀座の高級鮨屋のような高級感はありませんが、立派な老舗感があるお店です。
    1週間...
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  • KenKen0808.tsc
    KenKen0808.tsc
    口コミ815件フォロワー1366人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    鮨　うを徳

    東向島にある鮨屋さん！！
    その日は鰻dayだったので
    鰻大盛り

    鮨屋なのに鰻がミシュラン以上に美味い

    大将に鰻だけ食べたいって言ったら怒られるやつ

    それくらい美...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3068件フォロワー7833人
    2022/05訪問
    78回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】信心揺るがず【0601-78】
    2,211文字★

    01.山口アカエイ肝と身の煮付け
    02.能登オニカサゴ肝刺し
    03.能登オニカサゴお造り
    04.宮城松島ギンポ天ぷら
    05.南会津コシアブラ天ぷら
    06.白酢和え（富...
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  • ゆはも
    ゆはも
    口コミ1626件フォロワー302人
    2022/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    外観からは想定外のウマシですw
    かにの茶碗蒸し、少し寒い日だったのであったまるし、
    味噌が溶け込み、卵のまろみも丁度よし、旨しです。
    金目鯛の煮付け、頭半身。味付けがメチャクチャ好きだったのに、目玉とか気持ち悪くて、殆どの部位を...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3068件フォロワー7833人
    2022/04訪問
    77回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】食べログGOLDより自分にとってのGOLD【0601-77】
    1,590文字★

    01.真鯛の白子 京都花山椒 蕗 宮城白魚 ホワイトアスパラガス 山独活
    02.茶碗蒸し（宮城白魚、山形グリーンアスパラガス、京都花山椒、出汁は鮃の潮汁）
    03.蒸し立て余...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ651件フォロワー2962人
    2022/04訪問
    33回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ４月「花山椒」の季節が訪れました。
    今年の4月に訪問しました。

    後、何年間伺う事が出来るでしょうか?


    １）　岡山県児島湾産　天然鰻

    ２）　島根県浜田産　鮑

    ３）　京都府塚原産　筍

    ４）　室津産　新鳥貝
    ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3068件フォロワー7833人
    2022/03訪問
    76回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】肝を喰う【0601-76】
    1,596文字★

    01.釧路毛蟹茶碗蒸し
    02.海のレバ刺し（野付帆立貝のヒモ、精巣、卵巣）京都畑菜と油揚げのお浸し
    03.合馬筍と京都菜の花の炊き合わせ
    04.アメーラトマト 大洗ブドウ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（177）
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