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うを徳(うをとく) 公式

3.91
24046
  • 東向島
  • 寿司
  • ¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999

店舗紹介

鮨屋で味わう割烹の味。江戸前鮨と、京都仕込の酒肴を堪能する。
昔ながらの雰囲気が残る暖簾を潜ると、タイムスリップしたかのような感覚に陥る。独特の風情と檜一枚板の対比が美しい。まずは、京都の日本料理店で修行を積んだ店主ならではの酒肴で一献。旬の魚や野菜、天然物に拘った鼈や鰻から生み出されるつまみや椀は、まるで割烹といった味わいだ。そして目の前で捌かれる新鮮な魚は赤酢をブレンドしたシャリに乗せられる。これがうを徳の真骨頂。贅沢ながらも気軽に楽しめる江戸前鮨だ。
  • 季節の食材を愉しむ「鮨懐石」

    季節の食材を愉しむ「鮨懐石」

  • ゆるやかな時間の流れる、純和風空間

    ゆるやかな時間の流れる、純和風空間

写真

口コミ

ピックアップ!口コミ
yukinco811
yukinco811
口コミ62件フォロワー39人
うを徳の寿司で至福の時を。
「うを徳」は東向島に佇む、静かで落ち着いた雰囲気の中で本格的な江戸前寿司を楽しめる名店です。 訪れるたびに、季節の食材と職人技が生み出す極上の一貫一貫に感動させられます。 特に今回の訪問では、丁寧に仕上げられた握りとその味わいが、鮨の魅力を再認識させてくれる素晴らしい体験となりました。 ...
4.0
2024/11 訪問
1回
うを徳 -
口コミをすべて見る

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席(掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席)
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と |一人で入りやすい |知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳 空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶¥3000、一升瓶¥5000とのこと。
  • 初投稿者
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