閉じる
至極の握りを
当店の握りは、店主自ら豊洲市場で目利きをした魚介類を使用しております。自慢のマグロは、信頼の置けるマグロ仲卸“樋長”様より仕入れております。魚を寝かせる、酢や塩で〆るなど江戸前ならではの技法で仕上げたネタと赤酢を使用したシャリとのマリアージュをご堪能ください。
五感を刺激する逸品料理
銀座・日本橋の鮨屋で研鑽を積んだ店主が手掛ける季節のお料理をご提供。握りの合間に逸品料理を挟みながらコースを進めていきます。素材の良さを最大限引き出せるよう丁寧に仕込みます。
カウンター5席のみの空間
カウンター5席のみの、静かで落ち着いた雰囲気が魅力の当店。店主との距離が近く、一品一品をごゆっくりと堪能していただけます。4名様からの貸切も可能ですので、お集まりの際には気軽にご相談ください。
月・火・木・金・土
日・祝日
水
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済可(PayPay)
無