板倉茶屋 要（いたくらちゃや かなめ） 公式

昭和6年創業、喧騒から離れた個室空間で季節のお料理を。

当店は、江戸幕府老中板倉摂津守の中屋敷だったこの地で【板倉茶屋要】と名付けられました。上野・湯島の街の華やかな喧騒から離れた、檜の木目が美しい個室部屋をご用意しております。料理長自慢の旬食材を使用したお料理の数々をゆったりとお楽しみくださいませ。ご来店を心よりお待ちしております。

接待やご会食、お祝いのお食事にも是非ご利用ください。

大切な方のおもてなしや、ご家族とのお祝いや記念のお食事会など、思い出に残るお時間をお過ごしください。お料理は季節の食材を使用し、素材を活かした調理でご提供いたしております。檜の木目が美しい、個室のお座敷席をご用意しておりますので、お気兼ねなく食事をお楽しみいただけます。

自然の最良の恵みと人の技が織りなすお料理でおもてなしを

食材は、築地市場に行きその日最良のものを目利きし仕入れをしております。自然の最良の恵みと人の技が織りなす料理を歓びの会席に昇華し、素材と技量とおもてなしの心で『一期一会』を指針としております。二度と巡っては来ない一度きりの時間を大切に思い、今出来る最高のおもてなしを心がけております。温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに召し上がって頂ける様にお客様のペースに合わせてお出し致します。

地酒や季節のお酒なども豊富にご用意しております。

お料理に合うお酒も豊富にご用意しており、特に冷酒は10種類と豊富です。磯自慢、作、獺祭、黒龍、飛露喜などの他に黒龍仁左衛門などの銘酒や季節のお酒（限定物ですので、売切の場合はご了承下さい）も取り揃えております。嗜好に合った冷酒をお料理と共にお召し上がりください。