会席 松6品
会席 竹7品
会席 梅9品
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門外不出の技法
江戸前うなぎの調理法は「切腹」にもつながる腹開きを避け、背中側から割いて焼き、さらに一度蒸した後タレを３回つけて再び炭で焼き上げます。炭の具合と、火の通し方、間（マ）と、煙のまわし方と、そうした秘伝的技法をカン一つで見事にこなし、あのふっくらと香ばしい蒲焼ができ上がるというしだいです。
大切な催しお手伝い致します。
ごゆっくりおくつろぎ頂ける個室では４名様から承ります。法事での会席、接待、結納お祝等、シーンに合わせてご利用ください。お食事しながら窓から景色が眺められる開放的なお席もございます。16名様までお入り頂ける大きな個室もございます。
出前・お弁当ご用意しています。
伊豆栄では、不忍亭・永田町店の2店舗で出前を承っております。うな重・各種お弁当など、お店のお味をそのままに、まごころ込めてお客様のお手元にお届け致します。
月・火・木・金
L.O. 14:00
L.O. 料理20:15 ドリンク20:30
土・日・祝日
L.O. 料理14:00 ドリンク14:30
L.O. 料理20:15 ドリンク20:30
水
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済不可
有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
掘りごたつ個室・テーブル個室あり。 ご相談ください。
