全家福新館（ZENKAFUKU SHINKAN）公式

3.44

139人

7976人

九段下
中華料理、四川料理、餃子
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
休日曜日

料理

更新日 : 2024/12/12

全家福新館【いつでも中華おせち】1箱　全9品紹興酒1本付

全家福新館【いつでも中華おせち】
1箱全9品紹興酒1本付 ※要予約
お渡し期間とお渡し時間:10/1-12/30の12時から21時迄
予約受付期間:9/29-12/28の15時迄

おすすめ

【中華おせち】

22,000

円

全家福新館【中華おせち】
1箱全9品紹興酒1本付 ※要予約

[くらげの前菜] [自家製焼豚] [白菜の甘酢和え][蒸し鶏の香味葱ソース]

[エビのガーリックソース炒め] [黒酢の酢豚] [鶏肉とカシューナッツ炒め] [椎茸と筍醤油煮込み] [北海道産大粒生帆立のチリソース炒め]

・ご予約は店頭もしくはお電話で1箱から承ります。
・お料理は2~3名様分のボリュームでございます。
・おせち1箱ご購入につき紹興酒1本サービス致します。
　お手数をおかけ致しますがマイバックのご持参をお願い致します。
※お支払いは現金のみとさせていただきます。
※キャンセル料は100%頂戴致します。
全家福新館03-3265-9886
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【前菜】

おすすめ

1 一名様分六種盛り合わせ前菜※販売終了

一人前のボリュームでございます。
2 六種盛り合わせ前菜
おすすめ

3 四種盛り合わせ前菜
4 鮑の前菜
5 なまこの胡麻ソース和え※販売終了
6 くらげの前菜
7 棒棒鶏
8 蒸し鶏の前菜
9 自家製焼豚の前菜
10 薄切り豚肉の自家製ニンニクソース和え
11 筍と椎茸の湯葉巻き前菜※販売終了
12 ピータン
13 白菜の甘酢漬け
14 豆腐の海老の子ソース和え※販売終了
おすすめ

全家福新館【いつでも中華おせち】※販売停止中

-冷菜-
[くらげの前菜]
[自家製焼豚]
[白菜の甘酢和え]
[蒸し鶏の香味葱油ソース]
-温菜-
[エビのガーリックソース炒め]
[黒酢の酢豚]
[鶏肉とカシューナッツ炒め]
[椎茸と筍醤油煮込み]
[北海道産大粒生帆立のチリソース炒め]
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お渡し期間と時間:10月1日から12月30日の12時から21時迄
予約受付期間:9月29日から12月28日の15時迄

・ご予約は店頭もしくはお電話で1箱から承ります。
　お受取りご希望日の2日前の15時迄にご予約をお願い致します。
・お料理は2~3名様分のボリュームでございます。
・おせち1箱ご購入につき紹興酒1本サービス致します。お手数をおかけ致しますがマイバックのご持参をお願い致します。
・初回以降こちらのおせち箱をご持参し、ご予約していただいたお客様には、おせち箱1箱につき(ご予約個数に応じて)500円のお値引きをさせていただきます。
※キャンセル料は100%頂戴致します。
全家福新館03-3265-9886

【海老】

【海老のガーリックソース炒め】香ばしいガーリックソースと、海老から溢れ出す旨味のハーモニーを是非お楽しみください。全家福新館お勧めNo.1メニューです。

おすすめ

15 海老の湯葉巻き揚げ

旨味たっぷりの海老を湯葉で丁寧に包み、じっくりと揚げます。湯葉と海老の食感を香ばしい葱の香りとともにお楽しみください。(6尾)
※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
おすすめ

16 海老のガーリックソース炒め

香ばしいガーリックソースと、海老から溢れ出す旨味のハーモニーを是非お楽しみください。全家福新館お勧めNo.1メニューです。
おすすめ

17 海老のカボチャソース炒め

※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
18 海老と海老卵炒め※販売終了
19 海老の黒豆ソース炒め
20 海老のチリソース炒め

※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
21 海老と野菜炒め※販売終了

【気仙沼産乾燥ふかひれ】

【気仙沼産乾燥ふかひれの姿煮】口の中で心地よく広がる濃厚なスープと、程よい噛み応えを残しつつ柔らかく仕上げた特大ふかひれが一体となった全家福新館至高の逸品です。

おすすめ

22 気仙沼産乾燥ふかひれの姿煮 (1枚)

気仙沼産天然ヨシキリザメの乾燥フカヒレを16時間以上かけてじっくり丁寧に下ごしらえをしています。
口の中で心地よく広がる濃厚なスープと、程よい噛み応えを残しつつ柔らかく仕上げた特大フカヒレが一体となった全家福新館至高の逸品です。
自慢のスープは一般的に利用されている既製のタレではなく、一皿ずつ丁寧に味付けをして作りあげています。
おすすめ

23 気仙沼産乾燥ふかひれの壺煮込み (2個)

気仙沼産天然ヨシキリザメの乾燥フカヒレを16時間以上かけてじっくり丁寧に下ごしらえをしています。
口の中で心地よく広がる濃厚なスープと、程よい噛み応えを残しつつ柔らかく仕上げた特大フカヒレが一体となった全家福新館至高の逸品です。
自慢のスープは一般的に利用されている既製のタレではなく、一皿ずつ丁寧に味付けをして作りあげています。
24 蟹の卵入りふかひれスープ※販売終了

(2人前)
25 蟹肉入りふかひれスープ

(2人前)
26 卵白入りふかひれスープ

(2人前)

【鮑】

おすすめ

27 鮑の醤油煮込み
28 鮑の胡麻ソース煮※販売終了
29 鮑のオイスターソース煮
30 鮑のクリーム煮

※写真のお料理は、3名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
おすすめ

31 鮑となまこの醤油煮込み

【なまこ】

おすすめ

なまこ各種

32 なまこの醤油煮込み
　 ※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
33 なまこと海老卵煮込み※販売終了
34 なまことスペアリブと長葱の醤油煮込み※販売終了
35 なまこの酸っぱ辛煮込み

【燕の巣】

36 卵白と燕の巣の蒸し物

(1人前)
37 蟹の卵と燕の巣の蒸し物※販売終了

(1人前)

【北海道産大粒生帆立】

【北海道産大粒生帆立の上海蟹味噌ソース炒め】サクッと素揚げした北海道産大粒生帆立に、濃厚クリーミーなソースをたっぷりと。特製ソースは花巻とも相性抜群です。

おすすめ

38 北海道産大粒生帆立の上海蟹味噌ソース炒め

(2個)
【北海道産大粒生帆立の上海蟹味噌ソース炒め】サクッと素揚げした北海道産大粒生帆立に、濃厚クリーミーなソースをたっぷりと。特製ソースは花巻とも相性抜群です。※写真は3個、花巻は別売りでございます。
39 北海道産大粒生帆立のXO醤炒め

(2個)
※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
※写真の花巻は別売りでございます。
40 北海道産大粒生帆立のチリソース炒め

(2個)
※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
※写真の花巻は別売りでございます。
41 北海道産大粒生帆立の黒豆ソース炒め

(2個)
※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
おすすめ

42 北海道産大粒生帆立と野菜炒め※販売終了
43 北海道産大粒生帆立とカシューナッツの辛味炒※販売終了

【魚】

全家福新館自慢の旬の鮮魚蒸しをぜひご賞味くださいませ。
蒸し料理の他に鮮魚スープや鮮魚炒め等、各種オーダー承ります。お気軽にお申し付けくださいませ。
ご来店の前日までにご予約をお願い致します。

おすすめ

魚各種

44 魚の切り身の甘酢炒め…
45 魚の切り身の酸っぱ辛煮込み…
46 旬の鮮魚蒸し…時価 ★　*スタッフにお尋ねくださいませ。
★[特大真鯛]…　1~8人前のボリュームでございます。
47 【要予約】すっぽんの醤油煮込み…
おすすめ

【要予約】旬の鮮魚蒸し…時価 ★　*スタッフにお尋ねくださいませ。

★[特大真鯛]…　1~8人前のボリュームでございます。
おすすめ

【要予約】すっぽんの醤油煮込み

【いか】

いか各種

48 いかと高菜炒め
49 いかの酸っぱ辛炒め※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
50 いかの味噌味炒め※販売終了

【蟹】

蟹各種

51 渡蟹と葱と生姜の黒豆ソース炒め
52 渡蟹の味噌味炒め※販売終了
53 渡蟹と卵白炒め
54 渡蟹と春雨炒め※販売終了

【あひる】

あひる各種

55 北京ダック4本 (1/2羽)…
56 北京ダック2本 (1/4羽)…
　北京ダック10本 (1羽)…

【乞食鶏】

おすすめ

57 【要予約】乞食鶏 (～8人前)

生の若鶏を丸ごと数日間秘伝のタレに漬け込み、しっかりと染みこませた後、味付けをして炒めた8種類の具材を詰めて蓮の葉で包み、泥で固めてオーブンで6時間じっくりと蒸し焼きにします。みずみずしく仕上がった乞食鷄は、様々な香りや旨味が重なり合った絶妙な味わいを醸します。

『乞食鶏』。昔、中国で貧しい人が鶏を盗んで土の中に隠した。その上でそれを知らない人が焚き火をすると土の中からいい匂いが……それが名前の由来だそうです。だから鶏のお腹の中に色々な具を詰めて蓮の葉に包み込み、さらに泥で固めて蒸し焼きにした料理を乞食鶏と呼びます。作り方は様々。うちは生の若鶏を丸ごと中国醤油、芽台酒、紹興酒、山椒などを合わせたタレに数日、漬け込みます。具はキクラゲ、筍、豚肉、干し貝柱、蓮の実、鶉の卵など。一度醤油で炒めて味付けして鶏に詰めて蓮の葉で包み、泥で固めてオーブンで6時間。じっくりと蒸し焼きにするので鶏から滲む肉汁は具に絡まり、逆に鶏には貝柱や豚の旨みが移って持ち味がより膨みます。そして様々な香りや旨みが重なり合って不思議な味わいを醸すわけです。名前とは違い実は贅沢な料理で、宴席で楽しむものなんですよ。

【鶏】

鶏各種

58 油淋鶏
59 揚げ鶏のレモンソース※販売終了
60 若鶏の唐揚げ
61 鶏肉とカシューナッツ炒め
62 鶏肉の辛味炒め

【玉子】

玉子各種

63 玉子と海老炒め
64 玉子とキクラゲと豚肉炒め
65 蟹玉
66 玉子と高菜炒め

【牛肉】

おすすめ

牛肉各種

67 牛肉のオイスターソース炒め※販売終了
68 青椒牛肉絲
69 牛肉の黒胡椒炒め
70 牛肉と野菜炒め※販売終了

【豚肉】

【黒酢酢豚】カリッとジューシーに仕上げた豚肉に、甘酸っぱい濃厚黒酢餡をたっぷりと絡ませた、本場上海スタイルの黒酢の酢豚。全家福新館人気No.1メニューです。

おすすめ

豚肉各種

71 黒酢の酢豚…
72 豚肉の角煮…※販売終了
73 酢豚…
74 回鍋肉…
75 豚挽肉と春雨の辛味炒め…
76 豚挽肉と春雨カレー風味炒め…
77 八宝菜…※販売終了
78 砂肝といか炒め…※販売終了

【おこげ】

おすすめ

おこげ各種

79 五目のおこげ…
80 野菜のおこげ…※販売終了
81 海鮮のおこげ…
82 ふかひれの酸っぱ辛おこげ…※販売終了

【野菜】

※本日のお勧め野菜は店員にお尋ね下さいませ。

おすすめ

野菜各種

83 里芋と葱炒め
84 筍と椎茸の醤油煮込み
85 湯葉と青梗菜炒め
86 ほうれん草の辛味炒め※販売終了
87 五目野菜煮
88 白菜の酢炒め
89 茄子と揚げ豆腐の辛味炒め※販売終了
90 茄子の辛味炒め※販売終了
　季節野菜料理…〜　*スタッフにお尋ねくださいませ。
※写真のお料理は冬筍の素揚げを2名様分にお取り分けしたボリュームで
　ございます。

【豆腐】

豆腐各種

91 五目と揚げ豆腐炒め…※販売終了
92 麻婆豆腐…※写真のお料理は2人前でございます。
93 蟹肉と豆腐煮込み…
94 海老と豆腐煮込み…

【スープ】

おすすめ

スープ各種

95 ふかひれスープ…
96 五目と鮑となまこのスープ…※販売終了
97 酸辣湯…
98 鶏肉と玉子のスープ…
99 豚肉と豆腐のスープ…※販売終了
100 五目野菜スープ…
101 コーンスープ…

【点心】

【手作り餃子】旨味がしっかりついた肉汁たっぷりの手作り餃子は何もつけずにそのままお召し上がりいただくのがお勧めです

おすすめ

点心各種

102 手作り水餃子(8個)…
103 手作り焼餃子(6個)…
104 小籠包(4個)…
105 手作り春巻(4本)…
106 花巻(蒸しパン)(3個)…※販売終了

【ご飯・麺類】

おすすめ

ご飯・麺類各種

107 五目(炒飯/かけご飯)…※販売終了
108 蟹炒飯…
109 海老炒飯…
110 高菜と豚肉炒飯…
111 自家製焼豚醤油炒飯…
112 上海焼そば…
113 五目(焼そば/かた焼きそば)…※販売終了
114 海鮮焼そば…
115 気仙沼産乾燥ふかひれの姿煮スープそば(大／小)…／
116 五目スープそば…※販売終了
117 担々麺…
118 高菜と豚肉のスープそば…
119 酸辣湯麺…
120 海鮮スープそば…
121 光面(塩/醤油)…

【デザート】

デザート各種

122 キンモクセイ入り里芋の飴だき(4個)…
123 杏仁豆腐…※販売停止
124 ココナッツミルクとタピオカ…
125 黒胡麻餡入り白玉団子(3個)…
126 燕の巣入りココナッツミルクとタピオカ…

■■

備考

※数量の記載がないお料理は2～3名様分のボリュームでございます。

【秋味上海大閘蟹】

全家福新館季節限定上海蟹メニュー(9月下旬〜1月下旬迄)
2004年創業以来毎年多くのお客様にご好評いただく「上海蟹」を使った季節限定メニュー。蒸し蟹は蟹身と蟹味噌を全てほぐして盛付けご提供致します。

おすすめ

1 上海蟹の紹興酒漬け[一匹]

旬の食材を使用したオリジナルレシピで自家製ブレンドした紹興酒に、生きた上海蟹を３日間漬け込みます。繊細かつ濃厚に仕上がった蟹の味わいお楽しみください。
おすすめ

　上海蟹生にんにく漬け[一匹]
　上海蟹漬け二種セット[二匹]※販売終了
おすすめ

2 上海蟹の姿蒸し

一匹(雌)…時価
一匹(雄)…時価
蟹身とミソを全てほぐした後、食べやすく銘々小皿に盛付けてご提供致します。自家製黒甘酢をつけながらお召しあがりください。
おすすめ

上海蟹味噌と気仙沼産乾燥ふかひれの姿煮
おすすめ

3 海老の上海蟹味噌ソース炒め
4 上海蟹味噌とふかひれと白菜煮込み※販売終了

(1人前)
おすすめ

5 鮑の上海蟹味噌ソース炒め

※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
6 上海蟹味噌と蟹肉炒め
7 上海蟹と玉子炒め
8 上海蟹と春雨煮込み
9 上海蟹と豆腐煮込み
おすすめ

10 上海蟹味噌スープそば

※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
11 上海蟹焼そば

※写真のお料理は、2名様分にお取り分けしたボリュームでございます。
12 上海蟹炒飯

※税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報

住所

東京都千代田区神田神保町3-10-10 大行ビル 1F～2F
交通手段

東京メトロ「神保町駅」（Ａ２出口）より徒歩２分
東京メトロ「九段下駅」（５番出口）より徒歩５分
ＪＲ「水道橋駅」（西口）より徒歩５分
九段下駅から333m
予約・お問い合わせ

050-5457-5995
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 11:00 - 15:00
  - 17:00 - 22:30
- 土・祝日
  - 11:00 - 15:00
  - 17:00 - 22:00
- 日
  - 定休日
■ 定休日
≪日曜休業≫ ＜年末年始休業＞
土曜日祝日も大型完全個室宴会承っております。お電話にてお問合せくださいませ。
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）

夜：￥6,000～￥7,999

昼：￥1,000～￥1,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T4010001088220

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

チャージ料なし

さらに表示

座席
席数

110席
最大予約可能人数

着席時 110人、立食時 120人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
個室のご利用はコースのご予約でのみ承ります。コースはご予約人数分のオーダーをお願い致します。個室ご利用希望の際、ご予約するコースに応じた人数に制限がございます。
貸切

可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可
メニュー
コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント
オープン日

2010年
電話番号

03-3265-9886
初投稿者

水道橋ＯＬ（23）

全家福 新館（ZENKAFUKU SHINKAN） 公式

店舗情報

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