熊魚菴 たん熊北店 東京ドームホテル店（ユウギョアン タンクマキタミセ） 公式

夏季限定「鰻御膳」や四季の風趣を凝らした京料理にておもてなし

8月末までの夏季限定にて供する「鰻御膳」は、かば焼きや白焼き、お造りまで贅を尽くした逸品揃い。秘伝のたれが絡むうなぎの濃厚な旨味と、職人の手仕事が光る繊細な副菜を心ゆくまでお愉しみいただけます。四季の風趣を凝らした京料理もご提供。その日の思い出を彩る、時季ならではの特別な一皿をご堪能ください。

4つの専門エリアで本格的な逸品を堪能。個室完備の上質な空間

店内には「和食ダイニング」「鉄板焼き祇園」「天麩羅嵯峨野」「寿し清水」の4つの専門エリアが並びます。それぞれ熟練の料理人が伝統と技を尽くした本格的な一皿をご用意。旬の素材を活かした逸品や職人の手仕事をお愉しみいただけます。ライベートな個室も完備しておりますので、ご接待や特別な会食にもおすすめです。

ホテル開業25周年記念。期間限定の多彩な特別メニューをご用意

東京ドームホテル25周年を記念し、4つのエリアにて期間限定の特別メニューをご提供しております。和食ダイニングでは旬の前菜やお造りなどを個室にて堪能できるプラン、鉄板焼きコーナーでは豪華食材を味わえるコースをご用意。天麩羅コーナーでは鱧などの初夏の味覚を活かした逸品、寿司コーナーではまぐろを満喫できる一品料理をお愉しみいただけます。

7～10時半までご提供。贅沢な朝食にて心地良い一日の始まりを

午前7時から10時30分まで、静謐な空間で味わう和の朝食をご用意。中でも、吉野葛の「べっこうあん」と丁寧に炊き上げた国産米にて仕上げる「京の朝粥」が自慢です。小鉢・焚合・焼肴・漬物・味噌汁など多彩な品々が並ぶ「和定食御膳」もご提供。都会の喧騒を忘れる、贅沢な朝のひとときをお過ごしいただけます。