鮨しいな 公式

天ぷらも味わえるコース料理をご用意しております。

銀座天一で20年勤めた職人が揚げる天ぷらは格別！

口の中に広がる旨み、とろけるような食感『鮨（大トロ）』

『おまかせコース』には握りが12貫付きます。写真の『鮨（大トロ）』は、とろけるような舌触りが魅力の逸品。また、シャリ切りを行うことで、口のなかでほどけるような、究極のシャリが楽しめます。

カウンター個室あり。周りを気にせず職人を独占できる特等席

店内には、4名用のテーブル席が用意されています。ビジネスシーンでの接待や会食にオススメの、雅やかな和の空間です。凛とした空気の満ちる個室は、大切な方をもてなすのに最適な一室です。

ベテラン職人が、鮨に合うものを吟味。全国各地の多彩な美酒

ベテラン職人が、鮨に合うものを吟味した日本酒。極上の江戸前鮨と、日本料理が織りなす鮨懐石が楽しめる【鮨しいな】では、全国各地の多彩な美酒が豊富にラインナップされています。