中国料理TOKYO百名店2024選出店

神田雲林（yun-rin カンダユンリン）公式

3.70

799人

48296人

淡路町
中華料理、四川料理
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
休日曜日

料理

更新日 : 2024/09/09(税込価格)

招牌菜(スペシャル料理)

※要3日前のご予約にて承ります

杭州名菜:乞食鶏(こじきどり)！伊達鶏の泥包み釜焼き

13,200

円

富貴童鶏

約6名様で召上れます
皮付き沖縄豚の角煮､宝塔仕立て

千層宝塔焼肉

3～4名様・7～8名様で召上れます

5,000円～
活スッポンの上海風煮込み、熟成黒ガーリック風味

14,300

円

氷糖黒蒜甲魚

※内臓は非常に美味しいので別料理にてお出しします

1匹
修行僧ですらお寺の塀を飛び越えて来る伝説の魅惑スープ

3,520

円

福建佛跳牆

※フカヒレ・鮑・ナマコ・魚浮袋・金華ハム等の10数種類の
高級乾貨を使った極上蒸しスープ

2名様分より

1名様分
活魚の香港風強火姿蒸し、葱たっぷり特製醤油の熱油かけ

清蒸活魚

6,600円～
その他

★「八宝飯」蜜銭ともち米と黒糖あん蒸し、自家製金木犀ソース…2,200円～
★熊(ヒグマ・月ノ輪熊)の掌の濃厚煮込み、蜂蜜と熟成黒酢仕立て…16,500円～
等もございます。詳しくはスタッフまでおこえかけください。

前菜料理

雲林自慢のおまかせ前菜盛り合わせ

2,310

円

什景冷拼盤
（1名様より承ります）

雲林特製の山海の前菜盛り合わせです。蝦夷アワビや金華豚チャーシュー等約8品が入ります
台湾直送！ねっとりとした高級台湾産カラスミの紅芯大根添え

2,640

円

台湾烏魚子
合鴨肉と香菜と金針菜の酢塩和え、サンショウ油の香り

1,540

円

椒油金針拌鴨
希少！アヒルとウズラの卵のピータン食べ比べ、四川甘醤油ソース

1,210

円

辣双皮蛋
自家製乾し肉と黄ニラの煎り焼き、花椒風味

1,210

円

乾煎腊肉
四川名物の“よだれ鶏”、香り豊かな香味油かけ

1,650

円

口水鶏
雲林風、蒸し鶏の胡麻だれバンバンジー

1,650

円

棒棒鶏絲
山の幸・海の幸、色々具材が入った“雲林サラダ”

2,310

円

雲林什景沙津

蝦夷アワビ・クラゲ・海老・合鴨など、色々な具材が入った山海のサラダです

フカヒレ料理

おすすめ

上海風、大フカヒレ(毛鹿鯊)尾の姿醤油煮込み

紅焼大排翅

100g
9,350円～
おすすめ

宮廷風、大フカヒレ姿の最高級スープ譚家式煮込み

黄燜排翅

100g
10,120円～
おすすめ

天然キヌガサ茸入り極上金華ハムのフカヒレスープ

火腿竹笙魚翅湯

1人前
1,870円～
おすすめ

タラバ蟹肉と生湯葉入りフカヒレスープ

腐皮魚翅湯

1人前
1,870円～

スープ料理

彩り野菜と豆腐入り、澄まし卵スープ

1,210

円

時菜蛋花湯

2人前
ナマコ入り“黒酢と胡椒”のピリ辛サンラータン

1,430

円

海参酸辣湯

2人前

野菜・豆腐・卵料理

四川産サンショウの効いた激辛マーボードーフ

1,870

円

四川麻婆豆腐
海老・イカ・ホタテ・タラバ蟹などのとろとろ卵炒め

2,750

円

海鮮炒蛋
北京風､五目野菜炒め卵帽子のせ､中華クレープ包み

1,980

円

北京合菜帯帽

3枚
天然キヌガサダケとグリーン野菜のタラバ蟹あんかけ

2,860

円

碧緑菜蟹肉
青菜と板春雨の「皮蛋とアヒル塩卵」入り炒め煮

2,090

円

金銀青菜粉絲
黄ニラと芽取りモヤシの金華ハム炒め

2,090

円

火腿炒金銀

丁寧に掃除をしたモヤシとシャキシャキの黄ニラを極上の金華ハムエキスで炒めます
12種彩り五目野菜のオイスターソース炒め

2,090

円

蠔油炒蔬菜
中国青菜と黄ニラの強火塩味炒め

1,760

円

清炒青菜
【自家製乾し肉入り+500円】

※本日の青菜は､スタッフまでお尋ねください

鶏・鴨料理

鴨抱き身とサクサク揚げ湯葉の北京ダック風

1,430

円

北京偽烤鴨

2ロールより
阿部鶏のこうばし揚げ、唐辛子とハーブの香り炒め

2,200

円

川椒土仔鶏

たっぷりの唐辛子と香草を使い､香り豊かに炒めております。ピリッと辛く伊達鶏とよく合います
阿部鶏とサイコロ野菜の四川唐辛子香り宮保炒め

2,090

円

公保鶏丁
阿部鶏のエビ味噌風味唐揚げ

2,090

円

蝦醤炸土鶏

牛肉料理

牛肉と板春雨の四川激辛煮込み“花椒と唐辛子”熱オイルかけ

2,310

円

水煮牛肉
牛ヒレ肉とパプリカとマコモダケの黒胡椒炒め

2,640

円

黒椒牛里脊

豚・羊料理

ホエー豚のカレー風味揚げ黒醋スブタ、根菜添え

1,980

円

黒糖醋肉
紹興酒をたっぷり使った『やまと豚』の大きな角煮

2,310

円

正宗東坡肉

2個
薄切り豚肉と葉ニンニクのホイコーロー

2,090

円

回鍋肉
北京伝統のラム肉の香草強火葱炒め

2,200

円

茴香烤羊肉

柔らかいラムの肩ロースをスライスし､北京の屋台料理風にウイキョウとクミンたっぷりで炒めました

海鮮料理

叩きエビと香菜のスティック春巻

1,320

円

香菜蝦仁春巻

3本
大海老の“龍の髭”サクサク巻き揚げ､チリソース仕立て

2,310

円

龍須乾焼明蝦

龍の髭をまとったサクサクの海老をチリソースで。髭無しのエビチリソース煮もご用意あります

2尾
大海老の熱油揚げ､唐辛子油と甘酢炒め

2,860

円

油酥明蝦

3尾
大海老とマコモ茸の“塩漬けアヒル卵”黄金炒め

2,860

円

鹹蛋艾白筍明蝦

3尾
大海老の北京式『紹興酒酒かす』風味仕立て

2,860

円

香糟炒明蝦

希少な調味料『香糟=紹興酒の酒かす』を使った香り高い炒め物です。

3尾
活ホタテと旬野菜と黄ニラのオイスターソース炒め

2,860

円

韮黄蠔油鮮貝
四川風､モンゴイカと活ホタテのピリ辛「熟成黒ガーリック」炒め

2,530

円

魚香黒蒜双海
モンゴイカの黒豆トウチ煮込み、レタス添え

2,090

円

豆豉墨烏賊
海鮮3種と黄ニラのピリ辛XO醤強火炒め

2,970

円

XO黄韮海鮮

活蝦夷アワビ

活蝦夷アワビと旬野菜の肝醤ソース炒め

3,080

円

肝醤炒鮑魚
活蝦夷アワビと黄ニラの金華ハム炒め

3,300

円

金華炒鮑魚

小吃

中華クレープ

187

円

包餅

1枚
蒸し饅頭“はなまき”

275

円

小花巻

麺料理

四川花椒と香りラー油の効いたタンタン麺

1,540

円

雲林担担麺
生海苔と叩き海老の香り香味葱塩そば

1,540

円

青菜海苔条湯麺
自家製干し肉と野菜の煮込み麺、紅醋風味

1,650

円

腊肉酸辣湯麺
五目あんかけ焼きそば

1,760

円

什景獅炒麺

つゆそば叉は､あんかけ御飯にもできます

各
ピータンと中国赤大根の北京風塩酢和え麺

1,540

円

北京皮蛋醋溜麺
桜海老と三つ葉入り､上海風野菜焼きそば

1,650

円

上海櫻蝦炒麺

飯料理

自家製オコゲの五目醤油あんかけ

2,310

円

什景鍋巴
タラバ蟹肉入り､フカヒレあんかけ土鍋

2,640

円

蟹肉魚翅煲

麺or飯

各
六穀米チャーハンの海鮮あんかけ､福建風

1,870

円

海鮮六谷炒飯
醤油肉･ナッツ・揚げガーリックの韮チャーハン

1,540

円

韮菜醤肉炒飯
海鮮入り､海老みそレタスチャーハン

1,760

円

蝦醤海鮮炒飯
松の実と牛肉の黒醤油XO醤チャーハン

1,760

円

松子牛肉炒飯

自家製デザート

雲林特製、とろとろ杏仁豆腐

770

円

杏仁豆腐
カスタードあん入りココナッツ団子

770

円

奶黄糯米糍

3個
本日のアイスクリーム

770

円

今天冰淇淋
本日のデザート3点盛り

1,100

円

季節甜品

本日のデザートは、お気軽にスタッフまでお尋ねください。

■■

備考

※サービス料は御会計時に別途清算させていただきます。

店舗情報

受賞・選出歴

"中国料理百名店 2024 選出店" "中国料理百名店 2023 選出店" "中国料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都千代田区神田須田町1-17 2F
交通手段

【電車】
丸ノ内線/淡路町駅A3出口より徒歩2分
都営新宿線/小川町駅A3出口より徒歩2分
千代田線/新御茶ノ水駅B3出口より徒歩5分
銀座線/神田駅6番出口より徒歩3分
JR神田駅：JR秋葉原駅より徒歩6分

淡路町駅から196m
予約・お問い合わせ

050-5593-4725
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 11:30 - 14:00
    L.O. 料理13:30
  - 17:30 - 21:30
    L.O. 料理20:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間

※日曜日の定休日以外に店休日あり。(日曜日を含め月に8日程休みあり)
Facebook、Instagram、X、ブログで営業日カレンダーをご確認ください。
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥1,000～￥1,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001104636

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ディナータイムサービス料10%

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座席
席数

32席
個室

有（6人可）
ご予約時に個室のご希望は可能ですが、ご指定は出来かねます。竹格子で区切られた６名様の半個室です。完全個室ではありません。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキング、パーキングメーターあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可お子様同伴のご予約はお電話でお願いいたします。
お子様がコース料理を召し上がる場合はオンライン予約可能です。
⚠静かにお食事を楽しまれるお客様もいらっしゃいますので、お子様が大きな声を出されたり騒ぎ出したりした場合には外への連れ出し等ご配慮願います。
皆様が快くご利用いただけますよう、ご理解とご協力をお願いいたします。
ホームページ

http://www.kandayunrin.com/
公式アカウント
オープン日

2006年5月17日
電話番号

03-3252-3226
備考

※食べログ上で満席でもお席がご用意できる場合がございます。キャンセル待ちも可能ですので、店舗までお電話ください。
※ランチタイムのご予約はコース料理で承っております。(前日までにご予約お願いいたします。)
※ランチタイムのお支払は現金でお願いいたします。
※日曜日の定休日の他に店休日がございます。(日曜日含め月に8日程休みあり)
Facebook、Instagram、X、ブログで営業日カレンダーをご確認ください。
※ドリンク御持込の際は持込料が発生いたします。
※お食事の香りを楽しんでいただきたいため、香水のご使用はお控えください。
初投稿者

Ｍｕｍｐｓ（198）

神田 雲林（yun-rin カンダ ユンリン） 公式

店舗情報

神田雲林（yun-rin カンダユンリン）公式