Jfree（ジェフリー） 公式

三つ星フレンチ出身のオーナーシェフ、陣内翼が奏でる品々

宮崎県宮崎市生まれ。専門学校卒業後、ミシュラン二つ星や三つ星を獲得した名店のトップレベルな環境で研鑽を重ねる。中には、和食店の料理長を務めた経験も。その後、正真正銘のフレンチ仕立てでありつつ、随所に和のテイストが散りばめられたモダンフレンチを提供する【Jfree】を、神楽坂にオープン。今までにない新たな味や空間を"free"な発想で創造していく彼が生み出す一皿を、心ゆくまでご堪能あれ。

厳選素材の魅力を最大限に引き出した「お任せコース」

コンセプトは”直感で愉しめ、どこか馴染み深い味わい”。和食のような馴染み深さを感じさせるフレンチを、「お任せコース」にてご提供します。特に素材選びにはこだわっており、宮崎県のとある農園から仕入れる野菜はシェフも驚く程の美味しさ。新鮮な九条葱と爽やかな風味のソースがアクセントとなった「穴子九条葱」は、ぜひ味わって欲しい自慢の逸品です。季節に応じて変わる、新たな美味しさとの出会いをお愉しみください。

【個室完備】大切な人と訪れたい、洗練された和モダン空間

飯田橋駅近くの大通りから一本外れた場所にある、隠れ家のような雰囲気を醸し出す当店。一歩足を踏み入れると、木目とモノトーンの色味で統一した、和のテイストが感じられるモダン空間が広がります。カウンター席で料理と共に愉しめるのは、オープンキッチンでの調理風景。出来立ての一皿をシェフが目の前から提供する、ライブ感も魅力です。3名様以上で利用可能な個室は1部屋限定のため、ご予約はお早めに。