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熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 神楽坂飯田橋店 公式

3.34
5488
  • 飯田橋
  • 焼肉、ホルモン
  • ¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999
料理

更新日 : 2024/09/30(税込価格)

    熟成和牛盛り合わせ
  • おすすめ
    エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ
    3,982
    当店自慢の希少部位、赤身、本日のおすすめ部位を盛り合わせにしました。色々な部位を食べ比べしたい方におすすめです。
    ※1人前3,982円
    ※人数に合わせてお作りします。
    ※写真4人前
  • エイジングおすすめ希少部位5種盛り合わせ
    2,530
    和牛を知り尽くしている方も、希少部位のテイスティングはいかがでしょうか。
    お気に入りの部位がきっと見つかります。
    ※1人前2,530円
    ※人数に合わせてお作りします。
  • 最高級熟成和牛5種盛り合わせ
    3,370
    芸術的な霜降りをさらに熟成(エイジング)させた芳醇な旨味を
    贅沢にかつ豪快に味わっていただける盛り合わせ。
    ※1人前3,377円
    ※人数に合わせてお作りします
  • エイジングおすすめ赤身盛り合わせ(数量限定)
    3,377
    熟成(エイジング)の効果を感じていただける赤身だけの盛り合わせです。
    美味しく柔らかくヘルシーに!
  • 和牛ホルモン3種盛り合わせ(1人前)
    792
    厳選した新鮮なホルモンをお得に味わって頂ける一皿です。
  • 和牛ホルモン5種盛り合わせ(1人前)
    968
    いろいろな味わいをちょっとづつ楽しみたい時大満足の盛り合わせです。
  • 熟成黒毛和牛
  • 熟成和牛カルビ
    979
    肉汁滴るジューシーさ。
    この質でこの値段はありえません。
  • 熟成和牛ロース
    979
    熟成肉の香り、旨味をお試しいただくのに最適な赤身肉です。
  • 和風壺漬けカルビ
    1,199
    和風みぞれダレで漬け込んだカルビの壺漬け。
    ご飯との相性抜群です。
  • おろしポン酢ロース
    1,309
    ロース肉に特製おろしポン酢をのせたまま片面を焼き上げます。
  • 中落ち上カルビ
    1,540
    骨と骨の間のお肉で、旨味、熟成香ともに強い部位です。
  • 上赤身焼きすき
    1,430
    しっとりとした熟成和牛の上質な赤身部位をすき焼き風に仕立てました。
  • 美薄サーロイン焼きすき(1枚)
    1,430
    サッと炙った薄切りサーロインに溶き卵と特製割り下を絡めてどうぞ。
  • ※上記の他にも豊富なメニューを取り揃えております。
  • 希少部位
  • カイノミ
    2,409
    バラの一部でヒレの近くの希少部位。
    脂が控えめで、柔らかいのが特徴です。
  • ウワミスジ
    1,804
    本ミスジの上にある、脂少なめの部位です。
    脂身が苦手な方に!
  • トウガラシ
    2,046
    一頭からわずか2kgしか取れない希少部位。
    甘くてさっぱりとした希少部位。
  • クリ
    1,925
    肩の一部にある三角形の形をした部位です。
    適度な霜降りと柔らかさです。
  • ランプ
    2,167
    もも肉の特に柔らかい部位です。
    キメの細かい赤身のお肉です。
  • シンシン
    2,046
    シンタマというモモの一部の中心部。
    赤身の中でも抜群の柔らかさ。
  • トロカルビ
    2,046
    バラの中でも極上の部分だけを厳選。
    とろける旨さは絶品です。
  • インサイド
    1,804
    ハラミに似た食感と上カルビのような霜降り、熟成香が強い部位。
  • ササミ
    1,925
  • イチボ
    2,409
    柔らかく甘みのある赤身肉。
  • クラシタ
    2,409
    鞍の下にある部位。
    熟成に香りが強く出ます。
  • リブ芯ロース
    2,409
    リブロースの中心部です。
    上品な脂の甘みを堪能できる一品です。
  • クラシタ芯
    2,530
    クラシタ(肩ロース芯)の中でもさらに刺しが入っている中心部位です。
  • トモサンカク
    2,530
    シンシンの外側についた三角形のお肉。サクッとした歯切れの良さでモモの中では最高の霜降り。
  • マキ
    2,640
    リブ芯の周りを囲む部位でキメの細かい霜降りです。
  • 大トロカルビ
    3,135
    これぞ王様カルビ!!
    口に入れた瞬間に舌の上でとろけます。
  • シャトーブリアン
    3,619
    もっとも柔らかい部位で、箸でもほぐれるほどです。
  • 本ミスジ
    2,640
    細かく入った霜降りは極上で、
    キメの細かい肉質は芸術的です。
  • ザブトン
    2,640
    肩ロースの中で最も美味しい幻の部位です。
    極上の肉の旨みです。
  • サーロイン
    3,135
    味、香りともに最高級の部位。
    一度食べたら忘れられない味です。
  • 塊肉ステーキ
  • 希少部位(100g〜)
    2,783
    その日のおすすめ部位をご堪能ください。
  • 極み部位(100g〜)
    3,025
    芸術的な霜降り和牛の塊肉を贅沢に堪能して見てください。
  • シャトーブリアン(100g〜)
    4,235
    最も柔らかい部位を塊肉で存分に柔らかさをご堪能ください。
  • ホルモン
  • タン塩
    1,991
    定番のタン塩をこの価格で。自慢の味をご堪能ください。
  • 上タン塩
    2,893
    シンプルな塩で食べる牛タンはやっぱり最高。焼きすぎ厳禁です。
  • 熟成タン
    4,708
    じっくり熟成させた牛タンは旨み、食感、芳醇な香りが増し、この上ない旨さです。
  • 熟成タンと上タンの食べ比べ(1人前)
    1,320
    ジューシーな旨みと、芳醇な旨み、どちらも楽しめる贅沢な食べ比べです。
  • 上ミノ
    1,320
    第一胃袋。シャキシャキな食感がクセになるホルモンです。
  • 上ホルモン
    1,320
    ぷりぷりな食感で、ジューシーな脂はコラーゲンたっぷりです。
  • ギアラ
    1,199
    第四胃袋。味に深みがあるホルモン。是非お試しを。
  • コプチャン
    869
    ぷりぷりな食感がたまらない。
    脂の甘みが口いっぱいに広がります。
  • ハツ
    957
    心臓。脂肪が少なくサクサクと歯切れの良いホルモンです。
  • レバー
    957
    鮮度抜群でビタミン・鉄分が豊富!!
    甘味とコクを感じてください。
  • ミノサンド
    1,320
    甘みのある脂をたっぷりと挟んだミノです。
  • ハラミ・氷温熟成豚姫・大山鶏
  • ハラミ
    1,683
    上質な旨みと柔らかさが特徴の人気メニューです。
  • 氷温熟成豚ロース
    1,078
    上品な味わい癖の無い豚姫ロースをこの機会に是非
  • 大山鶏
    957
    綺麗な空気と新鮮な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏ももです。
  • 牛刺し
  • おすすめ
    とろけるユッケ~奥久慈たまごで~
    1,199
    熟成和牛を低温調理し極薄にスライス。
    滑らかでとろける食感のユッケです。
  • サーロインユッケ
    1,639
    熟成和牛のサーロインを軽く焼いてユッケ仕立てにしました。
  • 熟成和牛の自家製生ハム
    1,199
    丁寧に仕込んだ自家製生ハム。牛の生ハムは香りと旨味が濃く、ワインやビールによく合います。
  • 白せんまい刺し
    1,199
    第三胃袋。鮮度抜群なのでクセがなくシャキシャキの食感です。
  • 低温調理レバ刺し
    1,320
    低温調理したレバ刺し、定番のゴマ塩や、薬味醬油でどうぞ。
  • 手巻きキンパ
  • 焼き雲丹と炙りサーロイン手巻きキンパ
    715
    濃厚な焼き雲丹とサーロインを甘辛ダレで手巻きキンパに仕立てました。
  • 炙りサーロインとチャンジャのキンパ
    715
    軽く炙ったサーロインにチャンジャ、大葉を乗せて手巻きキンパに仕立てました。
  • キムチ・ナムル
  • ペチュキムチ
    649
    じっくり漬け込んだ韓国漬物で王道の白菜キムチです。
  • カクテキ
    649
    消化を助ける効果のある風味豊かな大根キムチです。
  • オイキムチ
    649
    きゅうりに細切り野菜を挟み込んだあっさりとしたキムチです。
  • チャンジャ
    649
    タラの胃袋の塩辛。酒の肴にもってこいの一品です。
  • キムチ3種盛合せ
    1,089
    おすすめおすすめキムチ3種の盛り合わせです。
  • 豆もやしナムル
    605
    しゃっきり茹でた豆もやしをごま油と醬油タレで和えました。
  • アスパラガスナムル
    715
    アスパラの甘みを和出汁が引き立ててくれるサラダ感覚のナムルです。
  • ナムル盛合せ
    1,089
    野菜の種類豊富なサラダ感覚のナムル盛り合わせです。
  • 生野菜・一品
  • 韓国のりたっぷりチョレギサラダ
    979
    焼肉屋のサラダNo. 1。
  • お肉に合うネギサラダ
    759
    お肉に合うよう自家製の塩ダレと絡めてあります。
    ご一緒にオーダーして見てください。
  • おすすめ
    エイジングビーフサラダ
    1,089
    サラダとしても、お肉と一緒でも美味しく食べられるサラダです。
  • サンチュ
    792
    昔は貴族王族しか食べられなかったサンチュは千金菜とも呼ばれます。
    自家製のサンチュ味噌を添えてお召し上がりください。
  • チーズチヂミ
    1,089
    韓国風お好み焼き「チヂミ」のオリジナルアレンジ。
    外側はパリッと中はもっちりのチーズ入りチヂミです。
  • 麺類
  • おすすめ
    冷麺
    1,320
    焼肉の〆にはさっぱり味の冷麺!コシの効いた生麺をお楽しみください。
  • 紀州梅冷麺
    1,375
    紀州梅で、よりさっぱりに仕立てました。梅干しを溶きながらお楽しみください。
  • すだち冷麺
    1,430
    スダチをふんだんに使った贅沢な冷麺です。
    ※仕入れ状況によっては提供できない場合がございます。
  • ユッケジャンラーメン
    1,430
    人気のユッケジャンをラーメンに仕立てました。
    後引く辛さと旨みです。
  • スープ・ごはん
  • 石焼ビビンバ
    1,210
    カリカリおこげのシンプルな石焼ビビンバ。〆の定番です。
  • 石焼ユッケビビンバ
    1,430
    熟成和牛の細切り肉とナムルの旨みでご飯をさらに美味しくします。
  • 石焼ガーリックライス
    1,430
    サイコロステーキがゴロゴロ入った旨みたっぷりのガーリックライスです。
  • ソルロンタンクッパ
    1,089
    あっさり派にはおすすめのコラーゲンたっぷり韓国風健康雑炊です。
  • ユッケジャンクッパ
    1,089
    辛口スープの韓国風雑炊はお肉、野菜がふんだんで満足の一品です。
  • ライス小
    275
    京都の八代目義兵を使用しています。
    お米の甘みが存分にお楽しめます。
  • ライス中
    330
  • ライス大
    385
  • 玉子スープ
    759
    じっくり6時間かけて仕上げたスープにふわふわ卵で仕上げました。
  • 韓国のりスープ
    759
    ごま油で炒めたわかめと、たっぷりの韓国のりを使いました。
  • ユッケジャンスープ
    979
    熟成和牛と野菜のピリ辛スープ。
  • ソルロンタンスープ
    979
    牛骨のスープをシンプルなスープに。濃厚だけどあっさりした味わいです。
  • デザート
  • グラススイーツ
    363
    見た目華やかなグラススイーツをお選びいただけます。
    内容はスタッフまでスタッフまでお尋ね下さい。
  • 季節のシャーベット
    429
    季節によって変わりますのでスタッフにお尋ね下さい。
  • プレミアムバニラアイス
    429
    マダガスカル産バニラシードを使用した最高級のバニラアイスです。

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    東京メトロ 有楽町線 飯田橋駅 B4b出口 徒歩1分
    東京メトロ 東西線 飯田橋駅 B4b出口 徒歩1分
    東京メトロ 南北線 飯田橋駅 B4b出口 徒歩1分
    JR 総武線 飯田橋駅 西口出口 徒歩3分

    飯田橋駅から216m
    飯田橋駅から267m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5868-9054
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 料理14:00

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 料理22:00

    • 土・日・祝日

      • 16:00 - 23:00

        L.O. 料理22:00


    第二月曜日店休日(月曜日が祝日の場合は翌日火曜日)
  • 予算
    夜:¥5,000~¥5,999
    昼:¥1,000~¥1,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥8,000~¥9,999
    昼:¥1,000~¥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済可(PayPay)

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T8010001171476
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料、チャージ料無し
  • 座席
  • 席数
    47席(ソファー席あり)
  • 最大予約可能人数
    着席時 47人、立食時 50人
  • 個室

  • 貸切
    可(20人~50人可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と |デート
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)
  • お子様連れ
    子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年12月1日
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 電話番号
    03-5579-8861
  • 関連店舗情報
  • 初投稿者
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