すし ふくづか 公式

無

可

全席禁煙

無（近隣にコインパーキング有）

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

魚料理にこだわる

一人で入りやすい

隠れ家レストラン

ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）

中学生以上のお客様からご入店いただけます。

http://sushi-fukuzuka.com/

2018年3月3日

※営業時間中は電話に出られないことがございます。日中17時までですと、比較的繋がりやすくなっております。

～香りと温度を味わう鮨～情緒あふれる街並みに佇む大人の隠れ家で珠玉の一貫を堪能できる。

鮨の「香りと温度」をテーマにし、感覚を研ぎ澄ますため”夜咄の茶事”に倣いあえて暗めの照明で演出。「鮨屋の格は鮪で決まる」と言われています。鮪にこだわって、豊洲No1.鮪仲卸「やま幸」の中でもピンの鮪をご用意し、シャリの温度もネタ毎に徹底管理もして握ります。またソムリエによる、ペアリングも行っております。酢飯とシャンパンとのマリアージュを心行くまでお愉しみください。