ラ・カンティーナ・カンチェーミ（la cantina cancemi） 公式

世界各地のオリーブオイルを厳選！各種オイルが楽しめるコース有

オリーブオイルダイニングである【ラ・カンティーナ・カンチェーミ】。その年に最高評価を獲得したBEST20並びに、TOPFARMの中から選りすぐりの旬のものを生産者から直輸入しています。ライト・ミディアム・インテンスなどフルーティーレベルの異なるオイルをご用意。前菜からメインまで各種オイルを味わえる「おまかせコース」を、ぜひご予約ください。お料理とのペアリングをお楽しみいただけるのでおすすめです！

オリーブオイルと好相性な本場イタリアのワインが勢揃いしました

お料理だけでなくワインまでもオリーブオイルに合うものを取り揃えております。当店では全て本場イタリアのものをご提供。パスタやリゾットをはじめ、魚・肉などのメインまで、様々な逸品と好相性のものをご用意しました。中でも、ソムリエが厳選した直輸入品「ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・リパッソ」はおすすめ！そのほか、ワインリストにない銘柄を取り寄せることも可能◎お好みの1本を見つけてみてはいかがでしょうか。

この時期ならでは「フェットゥンタ」は絶品。バルサミコ酢も◎

”パンでオイルを食べる”という表現が相応しいイタリア料理「フェットゥンタ」。炭火で焼いたパンにニンニクと塩をすりつけ、ボトル半分の量のオリーブオイルを贅沢にかけた極上の一皿です。オリーブのフルーティーな香りがふわりと広がる逸品をどうぞ！また、当店はバルサミコ酢にもこだわっております。定番の黒はもちろんのこと、珍しい色味の白・ピンクなどもご用意◎甘味と酸味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。