うなぎ川勢（かわせい） 公式

備長炭でじっくりと焼き上げる、肉厚でふっくらとした上質な鰻

毎朝仕入れる厳選国産鰻は、ご注文をいただいてから串から落ちる寸前まで蒸すこと30分。だからこそほかではなかなか味わえない抜群の柔らかさをお楽しみいただけます。たれは明治の時代より受け継がれる上品な味わい。焼きは火力の強い紀州備長炭の遠赤外線効果で、何度もたれをつけながら焼きあげることで、“とろっ”とした口どけをご堪能いただけます。ご提供まで40分ほどを要しますので、ぜひご予約の上ご来店ください。

皆様揃ったお集まりに使える各種コースもご用意しております

こだわりの鰻を堪能できるコースは、うな重のランクや使用する鰻のランクによって5つからお選びいただけます。すべてのコースに4名様～、＋3300円で飲み放題をつけることも◎生ビール・瓶ビール・ハイボール・日本酒など、お好みの一杯をお楽しみください。うな重はお土産にも変更可能ですので、ご接待や歓送迎会、忘・新年会にもぜひご活用くださいませ。

肩肘張らずに食を楽しめる、悠々とした和空間

木の温もりと落ち着いた和の佇まいが心を和ませてくれる、憩いの空間。お席は全てテーブル席をご用意しており、区切ることで2～3名様の半個室としてもご利用いただるため、記念日やお誕生日など特別なシーンにもぴったりです。15名～貸切も可能ですので、歓送迎会利用にも。カジュアルなお食事から各種お集まり、接待などのビジネスシーンまで、幅広いシーンでごゆっくりとお寛ぎください。

旬食材を丁寧に活かしたサイドメニューもお試しあれ

旬食材を使ったサイドメニューは、毎月内容が変化。刺身3点盛をはじめ、自家製からすみ、クリームチーズ西京漬け、真だこ天ぷら、秋刀魚時雨煮、加賀源助大根風呂吹きなど、お酒との相性抜群の逸品が種類豊富です。鰻を待つひととき、旨い酒と美味い肴で、心も身体も満たされる上質なひとときをお過ごしください。