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ココでしか食べられないスペシャリテ”ラビオローネ”
E’VOLTAでしか食べることのできないスペシャリテ”ラビオローネ”が楽しめるスペシャルコース！主役高級食材や季節の日本の食材と調味料、調理方法１品１品に「アソビゴコロ」のある新しい出会い様々な種類の肉に合わせ焼き上げた薪と炭火のグリルグランメゾンの満足度を圧倒的なコストパフォーマンスで。
焼き立ての自家製パンは贅沢な鼻腔を擽る香りと芳醇な味わい
しっかり焼き上げたハード系のパンは表面のクラストがより香ばしさを感じしっとりした内層のクラムとのバランスが良く一段と風味、香りを楽しむ事が出来るます天然の塩にもこだわった食パンやクロワッサンやデニッシュ生地にも通常使用しないルバン種を使用する事で他では味わう事の出来ない風味、香りの良いパンを焼き上げています
高見博史シェフ〜イタリアンの真骨頂×日本の粋を新たなカタチに
高見博史シェフ。調理師専門学校卒業後、地元である愛知県のイタリアンレストランで修行をへて上京。「SADLERTOKYO」、本場イタリア・エミリアロマーニャ州の星付きレストランテ「PaoloTeverini」で学び帰国後、「SALONE2007」「SALONETOKYO」などイタリア料理界を席巻してきたサローネグループの統括料理長を務め、2019年11月当店料理長に就任
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
L.O. 10:00
L.O. 料理14:00 ドリンク15:00
L.O. 21:00
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD）
QRコード決済不可
有（8人可）
個室使用料がある場合がございます。店舗までお問合せくださいませ。
