ビューアンドダイニングザスカイ（VIEW & DINING THE Sky） 公式

■春メニュー(一例)　■

【前菜】
タパスいろいろ
菜の花と筍の煮びたし
桜海老と押し豆腐の和え物
中巻き寿司
いなり寿司　　　　　　　　　　　　　など

【健康旬野菜のサラダバー】
白菜のレモンマリネ
チョップドサラダ
Jシリアルサラダ　　　　　　　　　　　など

【スープ 】
豆乳カボチャスープ
酸辣湯
米糀みそ汁

【寿司】
鮪（赤身）
赤いか
北欧イクラ軍艦
サーモン　
煮帆立　　　　　　　　　など

【麺】
新Sky ラーメン
黒毛和牛の肉うどん

【丼】
新江戸洋食甘口カレー
ステーキ丼
天丼　　　　　　　　　　　など

【天麩羅】
海老・鱚
季節の野菜　　　 など

【メインディッシュ】
USプライム ローストビーフ　
スパイシーローストチキン
ナポリ風ピッツァ　2種　
ビーフシチュー　白味噌のアクセント
“ZENBヌードル”スパイシー焼きそば
“ZENBヌードル”新下町ナポリタン
麻婆豆腐
宇和島産真鯛の白ワイン蒸し～中国醤油ソース
黒酢の酢豚
鰆の利休焼き
海老真丈と小蕪の煮物 など

【鉄板焼】
国産牛ステーキ
黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ
スモールハンバーグステーキ

【スイーツ】
新edoくず餅ゼリー
マカロン~ピエール・エルメ・パリ~
スーパーメロンショートケーキ　
あまおうロール
あまおうタルト
あまおうゼリー
スーパーあまおうショートケーキ
新edoみたらし団子
新edo黒蜜あん団子
ニューオータニ特製パンケーキ
アイスクリーム・シャーベット各種　　　など

【パン】
プレミアムクラシックバゲット　　　　　など

※食材の入荷状況により予告なくメニューが変更になる場合がございます。

■　春メニュー(一例)　■

【前菜】
スモークサーモン・シュリンプカクテル
シャルキュトリー盛り合わせ
蒸し鶏と春雨のサラダ
菜の花と筍の煮びたし
桜海老と押し豆腐の和え物　　　　　　　　　など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【健康旬野菜のサラダバー】
白菜のレモンマリネ
チョップドサラダ
Jシリアルサラダ　　　　　　　　　　　など

【スープ 】
豆乳カボチャスープ
八珍魚翅～蟹入りふかひれ五目スープ～
米糀みそ汁

【寿司】
鮪
白身魚
北欧イクラ軍艦
煮蛤
さより　　　　　　　　　　　　　　　など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【麺】
若芽ラーメン
黒毛和牛の肉うどん

【丼】
ソースカツ丼
新江戸洋食甘口カレー
ステーキ丼
エビチリ丼
天丼　　　　　　　　　　　　　　　　など

【天麩羅】
糸島産海老
鱚
季節の野菜　　　　　　　　　　　　　など

【メインディッシュ】
USプライム ローストビーフ　
宇和島産真鯛のポワレ コロンボソース
タイ風焼き鳥
ナポリ風ピッツァ　2種　
烏賊のフリッター～海苔風味～
回鍋肉
北京ダック
鰆の利休焼き
海老真丈と小蕪の煮物 　　　　　　　　　　　　など

【鉄板焼】
国産牛サーロインステーキ
黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ
黒毛和牛のスモールハンバーグステーキ
本日の海鮮

【スイーツ】
新edoくず餅ゼリー
マカロン～ピエール・エルメ・パリ～
スーパーメロンショートケーキ　
スーパーあまおうショートケーキ
スーパーチョコレートショートケーキ
あまおうゼリー
あまおうタルト・あまおうロール
モンブラン
オペラ レ ジェール
ニューオータニ特製パンケーキ
フルーツロール
アイスクリーム・シャーベット各種　　など

【パン】
プレミアムクラシックバゲット　　　　など




※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。