和食のあらまさ（【旧店名】あらまさ 要） 公式

和食デートにぴったりのカウンター。和モダンで上質な空間。

１Fは、臨場感溢れるライブキッチンが味わえるカウンター席と檜のテーブル席。２Fは、少人数から大人数まで楽しめる完全個室とシーンに合わせて楽しめます。いつ来ていただいても楽しめるよう様々なお席をご用意しておりますので、接待、デート、記念日・誕生日からお一人様まで気軽にお楽しみ頂けます。

接待・会食に完全個室も完備。贅沢な時間をお過ごしください。

地下一階はのどぐろ専門要(かなめ)として完全個室完備しております。接待・会食にご利用ください。一階は扉を開けた瞬間に日常の喧騒を忘れてしまう、大人のための上質な空間。インテリアは黒を基調とし、洋と和の融合。カップルやご夫婦でのお食事はメインのカウンター席がおすすめ！ビジネスシーンにおいても接待や会食や完全個室もご用意。

高級魚のど黒「白身のトロ」脂が一番感じやすい王道の塩焼きを！

白身魚の最高峰である高級魚「のどぐろ」。そんな「のどぐろ」を赤坂の地で存分に味わっていただけます。主役である「のどぐろ」と、それを最大限に引き立てる旬の食材からなるコース料理が当店の自慢。新潟・糸魚川をはじめ、山陰や北陸地方など、様々な地で水揚げされた「のどぐろ」を時期や料理に合わせて厳選いたします。「のどぐろ」本来の味わいを存分にご堪能ください。

高級日本酒とワインなど、お食事に合わせてご提供いたします。

店内は、木の温もり溢れる少しオトナの雰囲気が。。そんな雰囲気の中でも日常を忘れてゆっくりお楽しみいただきたい。そんな思いからレモンサワーにこだわっております。すっきりとした飲み心地が爽やかな檸檬にこだわり抜いた『あらまさ檸檬サワー』をぜひご賞味ください。