ヌーヴェル・エポック 公式

ナチュラルでモダンな落ち着きながらも、新時代を感じさせる内観

日本の空間構成を意識してナチュラルでモダン、そして開放的な雰囲気に仕上げた店内。客席からは、敷地の北側に広がる庭園が望むことができるオープンな造りになっており、明るい新時代を感じさせる内観が特徴です。日本ならではの伝統食や食材から得たインスピレーションをオークラフレンチと融合させ、健康と美食を備えた“ヘルシー＆ガストロノミー”を目指します。

季節毎に表情の変わる、旬食材を堪能できるコース。

四季に彩られた土地ならではの食材や、文化に基づいた伝統的な調理法を尊み、日本・東京におけるフランス料理として時代とともに進化を続けている当店。「MenuDécouvertes」(39,８00円)では、季節毎に表情が変わるコースをお愉しみください。シェフのクリエイションで旬の食材が輝きます。

種類豊富に、ワイン・シャンパーニュをご用意しております。

ワインセラーに多数所蔵する、ワイン・シャンパーニュをご用意しております。お食事と愉しむ、お酒とお客様との出会いはソムリエがご案内致しますのでご安心ください。

フランベデザートの「オークラ伝統の技・クレープシュゼット」。

日本ならではの伝統食や、食材から得たインスピレーションをオークラフレンチと融合させた料理と、目からもお愉しみいただける青い炎の演出フランベデザート「オークラ伝統の技・クレープシュゼット」をご堪能ください。こちらのメニューには、アルコールを含むリキュールを使用しておりますので、苦手な方は事前にお申し付けください。