しゃぶしゃぶ芋つる 新橋店 別館 公式

厳選した肉、魚をこだわりの出汁や調理法でお愉しみください

富山の食材をメインに使用する数々の料理を存分にお愉しみください。豚の霜降とも言われている富山産「立山ポーク」を使うしゃぶしゃぶは、富山湾の海洋深層水の塩を使用した特製の塩スープで頂きます。こだわりのお肉を出汁にくぐらせて、レタスと一緒に”レタしゃぶ”としてお召し上がりいただくのもおすすめ。そのほか、魚も直送で富山より仕入れております。新鮮なものをその日のうちにご提供する当店で季節の味わいをどうぞ。

名水の里、富山の美酒片手にゆったりとお過ごしください

お食事に合わせ、厳選したドリンクも多彩なラインナップで取り揃えております。良質な水に恵まれた「名水の里」としても知られる”富山”の、清らかな水と美味しいお米からできる美酒。希少な銘柄の満寿泉、勝駒、羽根屋、林など現地でも人気の名酒を多数ご用意しております。焼酎は富山産はもちろん、九州産もご提供。日本を代表する村尾・いさみ・佐藤など豊富な内容から、お気に入りの一本をごゆっくりとお愉しみください。

完全個室のプライベート空間は、接待やご宴会にも最適

白や木目を基調とした明るい空間が、お客様をお迎えいたします。個室のみとなっている別館のディナータイムは、接待にも最適。本館と同じお料理をご提供しておりますので、プライベート空間でこだわりの懐石料理をお愉しみいただけます。また、収容人数も多く20名前後で貸切のご利用も可能。会社でのご宴会など、団体でのお集りにもおすすめです。お洒落で落ち着いた雰囲気の当店で、様々なシーンに合わせてお過ごしください。

芋つるオリジナルメニューをランチタイムもどうぞ。

リーズナブルにお召し上がりいただけるランチは1,000円～ご提供。富山県産のコシヒカリと共に白えびを使用したコロッケなど”芋つるオリジナル”のメニューを多彩にご用意しております。また、別館のみでお愉しみいただけるご予約可能な御膳はランチは、少し贅沢なひとときをお過ごしいただくのにおすすめ。