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  • 紀尾井町 三谷 - メイン写真:
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紀尾井町 三谷(キオイチョウ ミタニ)

3.98
25992
  • 永田町
  • 寿司
  • ¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999

店舗紹介

伝統に新たな風を吹き込み、珠玉の一貫が完成した。鮨好きとして、一度は訪れたい名店がここに
“予約の取れない人気店”として知られる「三谷」が手掛ける姉妹店「紀尾井町 三谷」。ガラス戸の先に広がる静謐な空間では、旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースが供される。鮨料理、と呼ばれる逸品たちは、美酒との相性を考え抜いた鮨店ならではの繊細な味わい。コース後半から始まる握りは、直接手渡しするのが”三谷流”だ。こちらの店舗も予約困難ではあるが、鮨を愛する者としては一度は訪れたい名店である。
  • 高野博幸氏(タカノヒロユキ)―職人の心意気を感じる一貫

    高野博幸氏(タカノヒロユキ)―職人の心意気を感じる一貫

  • 想像を遥かに超える、美酒と鮨のマリアージュ

    想像を遥かに超える、美酒と鮨のマリアージュ

  • 情趣漂うしっとりとした空間で、贅沢な時間を堪能する

    情趣漂うしっとりとした空間で、贅沢な時間を堪能する

写真

口コミ

ピックアップ!口コミ
foodie_m.c
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口コミ159件フォロワー686人
「紀尾井町『三谷』で味わう至高の寿司とつまみ – 高野大将の丁寧な技と接客に感動」
紀尾井町にある「三谷」に伺いました。高野大将の手掛ける寿司と丁寧な接客が評判のお店で、特に「つまみの三谷」と呼ばれる、最高のつまみから始まるスタイルが魅力です。 【お品書き】 《つまみ》 - **塩水馬糞ウニ**:クリーミーで上品な甘さが広がる絶品の一品。 - **噴火湾の毛蟹*...
5.0
2024/09 訪問
3回
紀尾井町 三谷 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    19席(カウンター13席/カウンター個室(6名))
  • 個室

    (4人可、6人可)

    カウンター個室有り(お子様連れ可能)
  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    子供可、ベビーカー入店可個室のみお子様連れ可能
  • ホームページ
  • オープン日
    2016年7月27日
  • 備考
    【予約専用】 03-6256-9588
    【web予約】ポケットコンシェルジュより可能
  • 初投稿者
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