フレンチTOKYO百名店2023選出店

FURUYA　augastronome（フルヤオーガストロノム）公式

3.71

191人

17390人

赤坂
フレンチ、ヨーロッパ料理
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
休日曜日

21～40件を表示／全 209件

具留目恥垢

口コミ1752件フォロワー293人

2019/01訪問

8回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
オートクチュール

夜再訪

いつもは1万のコースでたまにヴィアンド指定して差し替えしてる感じですが今回は1.5万で内容完全お任せにしました。

内容は以下

・ジビエのコンソメとベカスのムース
写真無しで...

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sakura007

口コミ2460件フォロワー3833人

2022/04訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
欧州の星付きの味を継承する赤坂の骨太フレンチ『FURUYA augastronome』

複数の友人からオススメされていた赤坂にある『FURUYA augastronome（フルヤオーガストロノム）』へ
やっと訪問できました。常連の友人にお誘いいただき、今回はスペシャルコースを堪能して...

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辛口リースリング

口コミ3063件フォロワー3763人

2016/02訪問

1回目

3.0

￥5,000～￥5,999/ 1人
メインの豚バラが美味。クラシックなフレンチ。○○かな～をたくさん感じました。

仲良しさんとのランチ。赤坂見附から歩いて５分ほど。通り過ぎてしまうほど、地味な外観です。

今回は４０００円のコースをいただいたのですがプリフィックスではありませんでした。

訪問した日は、他...

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具留目恥垢

口コミ1752件フォロワー293人

2018/06訪問

6回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
～ムッシュミッシェル・リボットへのオマージュ～

再訪
今回はスペシャリテの豚足ファルシを頂きに参りました。
料理内容は以下

Amuse-Bouche
アミューズ・ブーシュ
ホワイトアスパラの冷たいスープ

Le Bœuf:Tr...

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具留目恥垢

口コミ1752件フォロワー293人

2018/09訪問

7回目

4.3

￥5,000～￥5,999/ 1人
デセールコース

初の昼利用

普段とは異なるデセールを中心にしたコースを頂きました。

昼でも落ち着いた雰囲気でとても良い感じです。

内容は以下

・アミューズ
冷製カボチャのスープとエスプレッソ...

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具留目恥垢

口コミ1752件フォロワー293人

2018/02訪問

5回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
とっとりジビエコース

久々に再訪です。

予約状況によりいつもとテーブル配置を変えての店内。

料理内容は以下

・アミューズ・ブーシュ
スープサンジェルマン

・前菜1
鳥取県産鹿のパテ・アンクルート...

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ookur160

口コミ2731件フォロワー847人

2023/03訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
抜群に美味しいフレンチ

赤坂の一ツ木通りから円通寺坂へ。レストランがそこにあるとは思えないくらい目立たない。隠れ家のようなお洒落な店。こじんまりとしたフレンチレストランにてディナー。

シェフのおすすめフルコース。お値段...

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具留目恥垢

口コミ1752件フォロワー293人

2017/07訪問

4回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
ロゼールのアニョー

再訪

ジビエ期外は初訪問になります。
そして初のノーリクエストでの訪問になりました。

料理内容は以下

アミューズ・ブーシュ
トウモロコシのスープとグラスキャラメリゼしたトウモロ...

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具留目恥垢

口コミ1752件フォロワー293人

2016/10訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
知られざる

夜に利用

スゥリルに行った際ご常連の方がこちらを絶賛してるとかで紹介してもらいました。教えてもらうまで全く知らない店でしたが見たらジビエもやってるしうまそうだったので早速予約して訪問(笑)

...

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Testarossa

口コミ4679件フォロワー8058人

2017/09訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
クラシック・スタイルの隠れ家

赤坂のマンション1階にあるフレンチ。
休日のランチで訪問。

赤坂と赤坂見附の間にあり、場所は分かりにくい。

店はスタイリッシュで洗練されたイメージ。

客層はカップルが多い。

...

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具留目恥垢

口コミ1752件フォロワー293人

2016/12訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
ベカス

再訪

前回の印象がとてもいい感じだったので早々に行ってきた。

内容は以下

Amuse-Bouche
アミューズ・ブーシュ
Le Sériole:Radis blanc,Caram...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5725件フォロワー7654人

2019/09訪問

1回目

4.1

￥5,000～￥5,999/ 1人
ベルギーが香るクラシックフレンチ

赤坂駅から徒歩3分ほど。

かねてよりお邪魔したいと思っていましたが、

このところ人気も急上昇のようで、

この日、ランチに予約して伺いました。

古屋シェフは、スイス、ベルギー...

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具留目恥垢

口コミ1752件フォロワー293人

2017/01訪問

3回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
コルヴェール

再訪

内容は以下
Amuse-Bouche
・アミューズ・ブーシュ
蕪のスープ。葉の泡

・猪のパテ
付け合わせに玉ねぎのコンフィやフィユタージュ。
単調になりがちなパテをこうし...

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ハツ

口コミ3422件フォロワー10748人

2016/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
【赤坂】裏路地に穴場の大人フレンチが誕生。繊細で大胆な料理の数々はデートや接待に。「FURUYA　augastronome （フルヤオーガストロノム）」

084/250

赤坂駅から歩くこと3分ほど。小さな通りをちょっと入ったところにOPENしたフレンチ、
「FURUYA　augastronome（フルヤオーガストロノム）」。

通りからちょ...

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モグモグの実

口コミ1015件フォロワー940人

2019/07訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
ジビエの季節が楽しみ

2019年7月の昼の赤坂です。

赤坂の雑然とした通りから一本脇に逸れた路地にあるお店に来ました。
外見もシンプルですが内装も上品でテーブルの間隔も余裕があり落ち着いています。

こちらのシ...

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ある日のそのちゃん

口コミ402件フォロワー2041人

2017/08訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

このソースに全あたしが泣いた。

もはや口コミタイトルで全てを語ってしまい（笑）

いや、いかなきゃいかなきゃと思いつつ、随分と後回しになったしまったのだけど。
現在の日本フレンチ界きってのアラミニッツなソースの作り手という評...

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anima80

口コミ658件フォロワー1354人

2017/03訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
シェフの技術に脱帽！味が秀逸。塩は極力使わないでバランスが良いのだから…『Furuya augastronome』

【2017/3】
正直、東京ってどこのレストランに行きたいかわからなくなってきました。その中で、直感で行きたいなぁと久しぶりにビビビッって感じたのが冨店。そしたら、先月の和歌山遠征で出会った方が好き...

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mayu☆★★

口コミ1170件フォロワー1121人

2016/03訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
五感をフル活用で堪能♪

お世話になってる方々との会食にて♪

赤坂駅と赤坂見附駅の間くらいかな♪

賑やかな大通りからちょいと入った所にあるだけなのだけれど、静かな住宅街の中にあるような立ち振る舞い♪

店内はシ...

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kazukazu_

口コミ2738件フォロワー4713人

2016/02訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
フレンチ　フルヤオーガストロノム＠大豆の気持ち。

東京都港区赤坂のフルヤオーガストロノムでフレンチを食す。

シェフのおまかせコースを注文。

まず最初に登場したのは、白菜のクリームスープ。
しっかりとした白菜の風味と甘味が感じら...

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☆マギー☆

口コミ1637件フォロワー1188人

2021/08訪問

1回目

4.0

￥5,000～￥5,999/ 1人
平日ランチは4,900円。ゆっくりとした空間で楽しめるフレンチ

前を通る度に気になっていたコチラに。

【雰囲気・接客】
席ごとにパーテーションがあり、半個室のような雰囲気。オープン当初から設計していたこともあり、圧迫感もなく、居心地も良いです。
この日は...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店"
"フレンチ百名店 2023 選出店" "フレンチ百名店 2021 選出店"
住所

東京都港区赤坂4-3-9 赤坂藤マンション1F
交通手段

東京メトロ　千代田線　「赤坂駅」１番出口より　徒歩３分
東京メトロ　丸の内線・銀座線　「赤坂見附駅」10番出口より　徒歩7分

赤坂駅から229m
予約・お問い合わせ

050-5456-4721
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 17:00 - 22:30
- 土
  - 12:00 - 15:00
  - 18:00 - 22:00
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
［ Lunch／土］
12:00 ～ 14:30 ( 最終入店 13:00 退店時間 14:30 )
［dinner/ 土]
18:00〜22:30
［ Dinner ／月〜金］
17:00 ～ 22:30 ( L.O 20:30 退店時間 22:30 )
(土曜日18:00〜22:00)
※日祝日　中心に月８休み
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可（d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T4010403013494

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

アミューズ、パン、バター代として別途10%頂戴致します。
ドレスコード

男性はジャケットまたは襟付きのシャツの着用をお願い致します。
サンダルやハーフパンツ、Ｔシャツ、タンクトップ、男性と女性の香水はご遠慮申し上げます。

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座席
席数

16席
個室

有（2人可、4人可、6人可）
ご予約の際にお申し付け下さいませ。 ※ 2名様利用は応相談
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣のコインパーキングをご利用くださいませ）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可お子様用メニューのご用意はしておりません。
大人様と同じメニューになります。くわしくは、店舗までご連絡ください。
ホームページ

http://f-augastronome.com/
公式アカウント
オープン日

2015年7月
電話番号

03-5797-7527
備考

・ホームページからもご予約頂けます。
初投稿者

renatan1991（50）

FURUYA augastronome（フルヤ オーガストロノム） 公式

店舗情報

FURUYA　augastronome（フルヤオーガストロノム）公式