一つ木竹林草 公式

大切なご会食や接待に、信頼を預けられる個室

掘りごたつ個室は4名様・8名様の2部屋。最大16名様まで対応可能で、接待やご会食に重宝されています。足を伸ばしリラックスできる設えに、料理の香りがさりげなく満ちる空間。言葉選びに気を遣う場面こそ、“空気がほぐれる割烹”として選ばれています。人柄も料理も、信頼を添えるおもてなしに。

四季の美味、包丁と出汁が仕立てます

料理はお造りをはじめ、季節ごとに替わる旬魚や山海の恵み。築地で大将が仕入れる食材は、経験に裏打ちされた目利きと信頼の証。鮮魚は一切れごとに包丁の技と出汁の余韻が響き合い、舌に残る美しさを生みます。素材の命を味わう贅沢が、ここにあります。

旬の酒と語る、竹林草の宵の口

季節ごとの地酒や厳選した焼酎を、料理に寄り添わせてご提供。定番から希少な一本まで、割烹の余韻をさらに深くしてくれる存在です。日本酒ビギナーの方もご安心を。料理と一緒に“酒が分かる時間”を味わっていただけるよう、女将がご案内いたします。

人柄で味わう、あたたかなくつろぎ時間

大将の実直さ、弟子の誠実な所作、女将のやわらかな対応。料理を待つ時間、説明を聞くひととき、ひと口目の感動まで──そのすべてが“人の手のあたたかさ”で包まれています。敷居が高いと感じさせず、肩の力がふっと抜ける。そんな“くつろぎごと味わえる割烹体験”をお楽しみください。