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特撰牛の霜降リブロースと米澤豚のしゃぶ玄ランチ5品
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厳撰黒毛和牛リブロースと米澤豚の特上ランチ5品
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創業１９７３年。豚しゃぶ発祥&一人一鍋の老舗のお店。
赤坂しゃぶ玄は日本で初めて豚のしゃぶしゃぶを始めた『豚しゃぶ発祥』のお店です。そんなしゃぶ玄が厳選した銘柄豚『TOKYO-X』と『薩摩黒豚』を提供しています。またしゃぶしゃぶの出汁もお肉の味を引き立たせるように研究し、今もなお研究して、お客様に喜んで頂けるよう努力しております。ここでしか味わえない豚しゃぶを一人一鍋で、ぜひお召し上がりください。
松阪牛や金華豚などのブランド豚を3種類の絶品タレで！
1人1鍋でしゃぶしゃぶできる当店では、厳しく目利きした素材を使用しております。中でも海外から評価が高い『神戸牛』、三重県産の『松阪牛』は、他の和牛に比べて脂肪質の融点が低いため、口に入れた瞬間にとろけるような食感が特徴。他にも黒毛和牛のリブロースやイチボなどのお肉に、幻の豚『金華豚』などを用意しております。様々な種類のお肉と当店自慢のポン酢、胡麻ダレ、しゃぶ玄秘伝ダレでお愉しみください。
神戸牛リブロース
日本最高級のお肉！海外の方からも人気！
記念日などでデザートなどをメッセージプレートで！
記念日などをご利用の方は、デザートやお肉提供時に、メッセージプレートでお出しできます！お必要な方はぜひご利用下さい！
月・火・水・木・金・祝前日・祝後日
L.O. 14:00
L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
祝日
L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
土・日
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
電子マネー不可
QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、WeChat Pay）
有（4人可）
４名様までのお部屋が２部屋ご用意があります。 ディナー時、一室\3,000の個室料を頂いております。
