沖縄懐石 赤坂潭亭（あかさかたんてい） 公式

独自製法で仕上げるラフテーに舌鼓。沖縄食材が織りなすコースも

箸で持つだけでホロホロと崩れる柔らかなラフテーは、独自製法を用いて丁寧に蒸し上げております。沖縄料理の代表格でもあるラフテーの真髄をお愉しみください。そのほか、沖縄直送の島野菜や島魚、あぐー豚、石垣牛といった高級食材や希少価値の高い食材を贅沢に用いたコースもご用意。味はもちろん、見た目でも沖縄を感じられる逸品の数々を心行くまでご堪能ください。

全席完全個室。特別な日にふさわしい心安らぐ空間でゆったりと

土壁と木を掛け合わせた隠れ家風のエントランスに足を踏み入れると、ゆっくりと時を刻む心安らぐ空間が広がります。落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつ席を設けた茶室風の大小完全個室を5室完備。琉球畳を使用しているのも特徴です。接待や打ち合わせ、記念日といった大切な日にぜひ。

贅を尽くした季節の創作懐石コースを心を込めてお届け

好みやシーンに応じて選べる、メイン料理や価格帯が異なるコースを各種ご用意しております。なかでも、『季節の創作懐石コース嘉宮』がおすすめ。名物ラフテーや八重山郷里牛に加え、琉球宮廷のおもてなし料理を再現した格調高い東道盆などが愉しめます。食材の変更にも柔軟に対応いたしますので、気軽にご相談ください。

沖縄懐石を彩る泡盛を多数ご用意。希少な一杯もございます

沖縄ではお馴染みのオリオンビールのほか、30種以上の泡盛が愉しめます。古酒を厳選して取り揃えており、定番はもちろん、直接蔵元から仕入れる生産量の少ない希少な銘柄などを幅広くラインナップ。沖縄懐石と共にその豊かな味わいをご堪能ください。そのほか、日本酒やワイン、焼酎、ソフトドリンクもございます。料理と相性のよい一杯のご提案も可能です。