西麻布 天ぷら魚新 公式

「魚新」の歴史。

130年前に赤坂で鮮魚店として創業、赤坂花柳界の料亭への仕出し屋を経て天ぷら店に。職人の目利き、熟練の技による天ぷらと日本料理を、こじんまりとした空間でゆったりとご堪能いただけます。

季節にあった旬の素材を。

「いま」一番旬な食材を使用し、お客様へご提供いたします。季節のうつりかわりを、お食事でもお楽しみください。

お昼と夜のお品書き。

「天丼」「コース」ともにご用意しております。その日の気分やシーンに合わせてご利用ください。

カウンターから揚げたてを。

天麩羅は揚げたてが一番美味。目の前で調理した、サクサクの衣をまとった旬の食材を、温かいうちにお召し上がりください。