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2025年Gold受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

茶禅華（サゼンカ） 公式

4.55
765人
64006人
  • 広尾
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 1102件

  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53510人
    2017/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    麻布長江から龍吟を経て新たなステージへ
    シェフは麻布長江で中華料理を修業し、龍吟でモダン日本料理をたたき込まれた。台湾で龍吟の立ち上げを行い、ここを開いたと聞く。
    一軒家の中華で、木々を配したアジアモダンなデザイン。料理はひと皿ずつ少量多...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4825件フォロワー10103人
    2025/04訪問
    12回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    中華料理界の絶対王者
    中華料理界の絶対王者〜川田シェフ率いる茶禅華さん、、繊細で丁寧に、仕込み磨き上げる飛び級の旬を司る高級食材が目の前に並ぶ…

    燕の巣や衣笠茸、フカヒレなど高級食材に
    定番の焼豚、油淋鶏、スペシャ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4825件フォロワー10103人
    2021/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    上海蟹コース(*´꒳`*)
    本日東京ディナーは、4ヶ月振り三回目〜ミシュラン★★★を二年連続で取得する茶禅華さんへ上海蟹コースを食べに伺いました(*´꒳`*)

    圧倒的な風格と品質の高い素材と料理の出来
    映えは、日本を代表...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1944人
    2019/12訪問
    5回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    洗練の極み
    ミシュラン二つ星にして、本サイトでも評価が非常に高い中華。
    好きなお店なのですが、なんだかんだでお値段が一人5万円くらい（上海ガニの季節はもっと）するのと予約が困難なので、なかなか行けない・・（泣）...
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  • ひとりたべ人
    ひとりたべ人
    口コミ287件フォロワー1111人
    2017/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    驚かされたお茶の味わいと洗練された料理
    茶禅華、広尾に新しく出来た中華。ずっと気になってましたが有難くもお誘いいただき初訪問。上海蟹の季節でもありワクワクで伺いました。

    まずはお茶の美味しさに驚かされました。福建省のウーロン茶が本当素...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4532件フォロワー7102人
    2017/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    縦横無尽なハイブリッド中華！
    食通の方お二人から同じくらいのタイミングで強くオススメされての訪問。
    3万円オーバーの高級中華は腰が重くなってしまいますが、
    中国料理通の方曰く、損の無い内容だと。
    よって、今回意を決して訪問し...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2586人
    2020/12訪問
    8回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    帰家穏座
    2020.12.

    冬の訪れ、蟹、香り

    広尾駅から有栖川公園方面に向かい、南部坂を上る。なかなか急斜面ですが、私のいつも足取りは軽いのは約束された美味が待っているからです。やってきたのは、「...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3457件フォロワー62204人
    2018/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    【深くて繊細。中華の概念ではない料理】
    友人の予約に混ぜてもらって初訪問。

    確かに料理もペアリングのお茶も、器もスゴい。上品に美味しい。料理テクニックも手間のかけ方もスゴい。ただ僕程度の食べ物好きでは分不相応かも。
    ただの中華じゃな...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2586人
    2020/10訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    帰家穏座
    2020.10.

    その料理にあるのは香り。そして、心。

    雨の匂いがまだ残る南部坂を上がってやってきたのは、「茶禅華」。「和魂漢才」を掲げる川田 智也さんが腕を振い、店内はまるで茶室のような...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1508件フォロワー2742人
    2023/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    異次元の中国料理、圧倒的なクオリティ
    美食家達を熱狂させ続ける「茶禅華」

    中華部門で日本唯一のミシュラン三ツ星

    コース料理を食べる度に、
    その圧倒的なクオリティに驚かされる

    スペシャリテの雲白肉は、
    アラカルトで追加...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3457件フォロワー62204人
    2021/07訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    【夏の茶禅華は鮎が泳いでいた】
    「香鉄観音」…鉄観音を出汁に極細の麺。ほんの少量だが、懐石料理の最初に出される「煮えばな」のような役割。空腹の胃袋がほっと出来る。

    「紹興香鮎」…紹興酒に生きたまま泳がせた鮎を筋切りにして串で刺...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1356件フォロワー5128人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    訪問
    2021年3月27日

    場所
    広尾駅から歩いて12分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    5人

    金額
    44000円／人

    注文
    ...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1356件フォロワー5128人
    2023/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    そうだ僕はあのとき笑っていたけどほんとは心の中で泣いていたんだ！これまでに経験したことのない筆舌しがたいほどの感動を与えてくれた川田智也氏の中国料理は華奢と繊細の極致でさぜんかさぜんか咲いた道うまし！

    訪問
    2023年9月10日

    場所
    広尾駅から歩いて12分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    4人

    金額
    60500円／人

    注文
    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4825件フォロワー10103人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本最高峰へ登り詰めた中華レストラン(*´꒳`*)
    本日東京ディナーに訪れた先は、新たにミシュラン★★★獲得を祝う花が沢山並ぶ茶禅華さんへ上海蟹コースを食べに伺いました(*´꒳`*)

    素直にミシュラン最高峰である三ツ星取得
    おめでとうございます...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3021人
    2019/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和魂漢才
    南麻布の静かな住宅街にある一軒家の中華料理店「茶禅華」。
    オープン時から話題でその頃は比較的簡単に予約も取れたのだけど、ミシュランで2つ星を獲得した途端に遠い存在の店になってしまった。当初やっていた...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2308件フォロワー8115人
    2017/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いま話題の中華料理店『茶禅華』✴✴上品で繊細な味つけ。上海蟹紹興酒漬けは絶品(^_^)b
    中華料理ランキング4位
    ミシュラン☆☆獲得中華料理店

    2017/11
    『茶禅華』
    突如彗星のごとく現れた中華の新星。今年2月のオープン、瞬く間に人気を集めていまや中華料理ランキング4位。す...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1508件フォロワー2742人
    2024/10訪問
    6回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    異次元の中国料理、圧倒的なクオリティ
    この圧倒的なクオリティは「茶禅華」にしか出せない

    僕は「茶禅華」の中華を食べる度にそう感じる

    予約は困難だが、一度体験すればその理由が分かる

    接客よし！、ワインよし！、料理よし！、
    ...
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  • sakura007
    sakura007
    口コミ2465件フォロワー3852人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    三度目?の三つ星おめでとうこざいます♪ミニマルなスタイルでありながら大きな存在感が放たれる料理とダイナミックなお料理なのに丹精な作り込みがされた至福の中華♪
    本日はミシュランガイド東京2023年版の発表がありましたね。5月に私の誕生日で訪問したのですが、
    ずっと時間がなく写真だけブログに貼り付けてアップできていなかった茶禅華のブログをやっとアップしました...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4825件フォロワー10103人
    2021/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    吉浜の干し鮑(＾ｏ＾)ノ
    本日東京ディナーは、8ヶ月振り二回目～自他共に認める日本最高峰の中華料理レストラン～茶禅華さんへ名物である大変貴重な吉品干鮑を楽しむ特別コースを食べに伺いました(＾ｏ＾)ノ

    日本料理のような素材...
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  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3815件フォロワー1714人
    2017/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お茶と料理の構成に酔いしれる
    南麻布にある中華料理のお店、茶禅華にやって来ました。

    高級感のある落ち着いた雰囲気です。
    今宵は2F個室の円卓に、6名が集いました。

    一杯目には、青島ビール　プレミアム
    それ以降は、テ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室2階　4名、6名の2部屋 個室1階　４名の２部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://sazenka.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年2月10日
  • 備考
    ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1092）
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