コントワール ミサゴ 公式

様々な料理で研鑽を積み、特にジビエ料理に定評有

美味しいものが大好きなシェフ。料理は鮨屋から始まり、カリフォルニア料理や仏料理等で研鑽を積みました。日本全国、おいしい豚がいれば西へいき、東においしい牛がいれば東へ飛ぶ。北海道のアンガス牛、南は九州や離島から魚、冬季は真鴨やイノシシまで揃えています。特にジビエ料理には定評が有。お料理はアラカルトの他、シェフと話しながら一緒に今夜の献立を考えることも出来ます。どんなわがままも笑顔で一皿に表現します。

洗練された大人の空間でありながら、お一人様もお気軽に楽しめる

温かみのある木材を使用した落ち着いた雰囲気で、お客様との会話を重視したアットホームな造り。屋号にある”コントワール”は、カウンターを意味する仏語。フレンチレストランには意外な存在感を放つカウンター席で、シェフと話ながらメニューを決めていけます。仏料理店でありながら、一人でも気軽に入れる独特の雰囲気が愉しいお店です。テーブル、半個室もご用意しているので、ご家族や接待など様々なシーンでご利用頂けます。