鮨南山（【旧店名】鮨心） 公式

一期一会の美味を。最高の状態で供する、旬の握り

手間暇を惜しまず、“最高の状態”にこだわる鮨南山の握り。豊洲市場で仕入れる旬のネタはもちろん、調理や提供に至るまで、魚の状態を見極めてご提供しております。お客様の目の前で繰り広げられる職人技も、鮨屋ならではの一興。時季で異なる一期一会の美味を、どうぞ五感でお愉しみください。

常時約10種。端正な寿司に合う、選りすぐりの日本酒

日本酒は季節の銘柄を含め、常時10種ほどを取り揃え。固定の銘柄を持たず、時々で品揃えが異なるため、新たな味わいとの邂逅もお愉しみいただけます。お好みに応じたご提案もさせていただきますので、お気軽にご相談ください。

柔らかな光が“舞台”を照らす。白木が美しいメインカウンター

白塗りの暖簾をくぐると目に飛び込むのは柔らかな光に照らされた清潔で居心地の良い白木のメインカウンターが広がっています。ゆったりくつろげる椅子に座り、“心”を尽くしたおもてなしや細やかな演出を見ながら、心ゆくまでお食事をお楽しみください。お席は、メインカウンターに9席と完全プライベート個室10席をご用意。接待はもちろん、お忍びや記念日、デートなど様々なシーンでぜひご利用ください。

日替わりの暗証番号で入店。誰にも邪魔されないプライベート個室

大切な方のおもてなしには、ラグジュアリーなプライベート個室がおすすめです。メインカウンターのお席とは入口が分かれており、ドア横のキーボックスに日替わりの暗証番号をご入力いただき、入店。接待やお忍びなど、人目を気にせず特別なひと時がお過ごしいただけます。また通常席としてご案内する場合もございますので、貸切希望の方はお気軽にご相談ください。