鮨 割烹 ゆうずうむげ 公式

毎朝、店主が仲買人に直接買付けした豊洲直送の魚でコースを構築

コース料理は、30,000円のコースをご用意。その日仕入れた食材によって内容が変わります。毎朝、店主が仲買人に直接連絡しその日一番旨い魚を厳選し豊洲より直送し買付。その日の食材で店主がメニューを構成するので、いつ来ても楽しめるのが嬉しいところ。接待、記念日、誕生日などシーンを問わずご賞味頂けます。

【接待・大切な日に】カウンター席ご用意しております。

カウンター席にてお時間気にせずゆっくりとお過ごしいただけます。接待、記念日・誕生日、大切な集まりに重宝されます。

十四代・田酒などレアな日本酒から店主厳選の日本酒と多数ご用意

なかなか飲食店でも手に入らない、幻の『十四代』『田酒』など入手困難な日本酒から、店主厳選の日本酒まで常時10種類程、全国各地の地酒が揃っています。その他にも赤・白ワインや焼酎など、様々なお酒を味わえます。新鮮な魚と共に、魚にあったお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

カウンター席で臨場感を！本気を感じる臨場感味わえる最高の席

扉を開けると、カウンターが印象的な店内。臨場感溢れるカウンター席は、店主の熟練された匠の技を味わえる絶好のロケーション。お一人様からゆっくり和食と日本酒を楽しめます。また、完全個室もあるの接待にも最適。仕事帰り、特別な日などシーンを問わずに楽しめます。