焼鳥おまかせコース23品
閉じる
美しい一枚カウンター
とにかくカウンターの美しさに拘っています。贅沢な無垢の一枚カウンターを使用し、横一列。他の焼鳥のコの字カウンターと違いお客様同士目が合わない設計になっています。通常のようなカウンターにダクトも見えず、考え抜いた自慢のカウンターをどうぞ。
焼鳥ピンチョススタイル
焼鳥＝串ひと串の量が多いまずこれを解決すべく取り組みました。【焼鳥ピンチョススタイル】により色々の部位、色々な料理を少しずつこれぞ「中目黒いぐち」の目指しているところです。
名物カルボナーラ
何故焼鳥屋にカルボナーラかまだ「中目黒いぐち」が出来る前ローマで何軒も周り食べた本物のカルボナーラ。現地でイタリア人に聞いたカルボナーラの出来た由来。イタリアの炭職人が、仕事の合間に食べる簡単な食事。パスタと玉子とチーズとグアンチャーレ（orパンチェッタ）お皿に振る黒コショウは、炭の粉をイメージと。焼鳥も炭を使う。玉子も使う。では、〆に合うのではこれがはじまり
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済不可
有（2人可、4人可）
2人×4部屋 4人×1部屋
