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寿司TOKYO百名店2025選出店

麻布十番 秦野よしき 公式

3.92
175人
23738人
  • 麻布十番
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

コース

おまかせコース

コース詳細を見る
  • 39,600円（税込）

店舗紹介

『脂と酸』がテーマ。真摯にひたむきに。『秦野よしき』
テーマは『脂と酸』。真摯な仕事と鮨の概念に即した遊び心の職人技で、多くの方を虜にしている。店名が本名『秦野芳樹』。多くの寿司屋を食べ歩き、全国から取り寄せた一級品の魚を使用し、手間は惜しまず。鮨の根本的な理論『脂と酸』に着目し、魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、秦野芳樹にしか表現できない世界を届けている。一貫した王道と邪道を、じっくりと味わって頂きたい。

写真

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口コミ

ピックアップ！口コミ
お鮨TARO
お鮨TARO
口コミ138件フォロワー230人
ずっと気になっていましたが、ついに初訪問させていただきました。 麻布十番の素敵なお店の内装で、茶香炉のいい香りがカウンターのお部屋の前に漂っています。 入店すると大将とお弟子さんがあたたかく出迎えてださりました。ダジャレの掛け合いも軽快です笑 まずは一カン、ナスの揚げ浸しから始まります...
4.5
2025/02 訪問
1回
麻布十番 秦野よしき -
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eien
eien
口コミ544件フォロワー1507人
先日の美味しかったお鮨 麻布十番 秦野よしき お魚苦手ですが、少しずつお鮨もお勉強しようと思います♪ いただいたのは、 ▪︎おまかせコース　33,000円(税込) ・茄子 ・キンキ しゃぶしゃぶ　自家製ポン酢で ・蛤のお出汁 ・クエ　昆布出汁でしゃぶしゃぶ　鬼おろしと...
4.3
2025/01 訪問
1回
麻布十番 秦野よしき -
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おか丼
おか丼
口コミ6702件フォロワー1661人
★×4　麻布十番 秦野よしき
麻布十番 秦野よしき。鮨。麻布十番。 二回転目で利用。割とゆったりとした席。カウンターも広々しているが、白っぽく変色してむらがありもったいない。 つまみと握り。全体的にシンプル。なぜか生姜のがりの他に、大根とりんごのがり、パプリカなどの漬物が出てくる。しょうがは相当きつく、漬物がさっぱり...
4.0
2025/01 訪問
1回
口コミをすべて見る
すべて表示（175人）

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F
    麻布十番 秦野よしき - 地図
  • 交通手段
    麻布十番７番出口より徒歩２分
    7番出口を出ましたら、すぐに横断歩道を渡り、ENEOSと塩屋の間を通り
    、真っ直ぐ進み、十字路を過ぎ、三井住友銀行が一階に入ったビルの地下2階です。
    麻布十番駅から155m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6809-4250
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 22:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    2部制
    ①18時〜20時
    ②20時30分〜22時30分

    一斉スタートになります。
    お時間にゆとりを持っておこしください。
    10分前にお席にご案内させて頂きます。

    ■ 定休日
    祝日の月曜日は定休 ※但し、貸切のご予約は営業。
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    個室カウンター2名貸切1万円　３名貸切５千円
  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター：8席、個室カウンター：4）
  • 個室

    有（4人可）

    接待などに最適です。 大将、秦野芳樹ではなく、別の寿司職人が担当させて頂きます
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    12歳以下のお子様はご来店不可
  • オープン日
    2013年9月2日
  • 備考
    ドリンク持込可能
    ※持ち込み料5,000円/1本
  • 初投稿者
    キングノブ（224）
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