麻布十番しも井 公式

圧巻＆贅沢【元祖！？板盛り】やわらか食感の牛タンしゃぶしゃぶ

名物は「牛タンしゃぶしゃぶ」。タンは柔らかな部位を厳選し、舌触りの良い絶妙な厚さにスライス。圧巻＆SNS映えも抜群！目にも楽しい、板に並んだ特徴的な盛り付けは東京初！細さにこだわり料理長自らが手切りするネギは、タンとの相性抜群◎。昆布の旨みたっぷりの出汁で、〆まで美味しく味わえます。また、「黒豚のつゆしゃぶ」や、イベリコ豚の脂と好相性のとろろだしが効いた、新感覚「とろろしゃぶしゃぶ」も人気です◎

【絶品揃い！】旬にこだわる創作料理。熊本直送、新鮮馬刺も◎

野菜ソムリエが、日本各地から野菜をはじめ旬の食材を厳選。肉料理から海鮮、〆ものまで、旬を味わう本格創作料理を楽しめます。一品料理が充実しているため、アラカルトでの利用も◎中でも鮮度と旨味にこだわった熊本の千興ファーム直送の馬刺しは必食！国内で解体することで冷凍の回数を減らし、鮮度を維持したままご提供。Sランク霜降りの「究極の馬刺し」があることも！秋冬は味の染みた「おでん」や、「もつ鍋」も人気です。

【豊富なドリンク】季節を感じられる日本酒や、オリジナルサワー

ドリンクは日本酒やワイン、焼酎、サワーまで幅広くご用意◎中でもこだわりは日本酒。「飲んで美味しいもの」「料理と相性の良いもの」をポイントに厳選し、定番ものだけでなく旬を楽しめる季節酒もご用意。サワーは「特製レモン氷サワー」や、レモン氷とライム氷がたっぷり入った「究極のしも井サワー」が人気！またハイボールも種類豊富で、焼酎は他ではなかなか飲めない限定生産酒も。お好みのお酒とお料理をお楽しみ下さい。

【使い勝手の良い、大人の空間】個室有、深夜２時まで営業

『お客様の大切な時間を更に価値あるものに』がコンセプト。料理、お酒、空間、接客でおもてなしします。店内は、石畳が出迎える落ち着いた大人の空間。ゆったり寛げる空間で普段のお食事から接待、デートまで幅広く利用いただけます。6~8名用の完全個室や、少人数で使える半個室も完備。会食や接待には、人気のしゃぶしゃぶやもつ鍋がお得に楽しめるコースメニューも人気。深夜2時まで営業で、二次会や遅い時間からの会食にも