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エル ブランシュ（Aile Blanche） 公式

3.59
220人
15806人
  • 麻布十番
  • フレンチ、ワインバー
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日
料理

更新日 : 2024/08/01(税込価格)

    スペシャリテ「魔法のフォアグラ」
    スペシャリテ「魔法のフォアグラ」はご来店してから追加することができます。
    追加料金あり。
  • スペシャリテ「魔法のフォアグラ」
    おすすめ
    スペシャリテ「魔法のフォアグラ」
    4,400
    円
    ふつうならば堅めのフロマージュのようなフォアグラを
    僕は、外側の輪郭だけを残し、プリンのようにぷるんぷるんに仕上げます。
    フォアグラ初体験の人はもちろん、フォアグラを食べなれていらっしゃる方も、ぜひ一度、どうぞ。
    • エルブランシュの料理を支えるアルチザンの一部を紹介
    フランスだけでなく日本全国のアルチザン（職人）と呼ばれる生産者から上質の食材のみを調達。
    フランスと日本、料理とワイン、二つの世界が融合した新しい食の旅をお楽しみください。
  • シャラン鴨（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    シャラン鴨（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    伝統的な飼育環境と屠殺方法を守って世界最高のシャラン鴨を100年以上に渡って代々育てる【マダム・ビュルゴー】
  • ラカン産仔鳩（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    ラカン産仔鳩（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    家禽のの栄養・交配学にて修士博士号を取得し完璧で美しい仔鳩を飼育、ピジョノー・ラカン【フランソワ・ユエ】
  • 荒島ポーク（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    荒島ポーク（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    日本で一番小さな養豚場で配合飼料を一切使わない奇跡の豚「荒島ポーク」の生産者【安川ファーム】
  • 天城軍鶏（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    天城軍鶏（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    伊豆の肥沃な大地で自由に育ち、旨味と歯ごたえの最高のバランスを追求した天城軍鶏の生産者【堀江利彰】
  • 南国黒牛・45日間熟成（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    南国黒牛・45日間熟成（限定入荷となります。詳しくはホームページにて）
    徹底した管理の下、薩摩黒牛を45日以上熟成【野獣】
    • バーフードメニュー　（20時以降）
    ワインにあう軽いフードもご用意しました。20時以降からご用意可能。
  • ミックスナッツ
    600
    円
  • アンチョビを詰めたオリーブコンフィ
    900
    円
  • バスク地方のサラミ
    1,200
    円
  • 蕎麦粉のブリニと仔牛のラグー
    1,200
    円
  • はじっこフォアグラのパテ
    1,500
    円
  • フォアグラ脂でコンフィした仔鴨モモ肉
    3,000
    円
  • チーズ盛り合わせ3種
    2,000
    円
  • トリュフチョコ＆ブールドネージュ
    800
    円

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
  • 住所
    東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番　5F
    エル ブランシュ - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ南北線　麻布十番駅　４番出口　徒歩3分、
    Picardの前の小さなビルの5階
    麻布十番駅から183m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-5712
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 23:00

        L.O. 料理20:00

    • 日

      • 定休日
    日曜定休（ただし月曜が祝日の場合は営業、火曜を定休日とします）

    ■ 営業時間
    18:00 - 23:00 （L.O Course 20:00）
    20:00～ ワインバーとしてグラスワインとおつまみをお気軽にお愉しみいただけます。
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥5,000～￥5,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T3010401068005
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    おひとり様2,200円（税込）
  • ドレスコード
    特にドレスコードは設けていませんが短パン、サンダルなどはお控えください
  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター8席とテーブル4席）
  • 個室

    無

    4名様までのテーブル席あり。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://aileblanche.info/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2007年3月9日
  • 電話番号
    03-5439-4338
  • 初投稿者
    物欲道（265）
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