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イタリアンTOKYO百名店2023選出店

カーザ ヴィニタリア（Casa Vinitalia） 公式

3.75
644人
40346人
  • 麻布十番
  • イタリアン、パスタ、ワインバー
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日
料理

更新日 : 2025/04/01(税込価格)

    2025年4月のマリアージュ
    お互いの魅力を引き立てる、料理とワインのマリアージュ。幸福に満ちたひとときが始まる。
  • 古代小麦のカバテッリ　牛ホルモンと新ごぼうのアラビアータ× Pian di Nova 2018
    おすすめ
    古代小麦のカバテッリ　牛ホルモンと新ごぼうのアラビアータ× Pian di Nova 2018
    トスカーナ アペニン山脈の麓で造られたシラー種を主体としたスタイリッシュな赤。
    フェラガモが所有するワイナリー『イル　ボッロ』で生み出された飲み心地の良いエントリーワイン。
    ピリ辛ホルモンとワインの持つスパイス香が旨味を引き立て料理をアップグレードさせます。

    ◆料理は料理は税込み、サービス料10％別　3900円

    ◆グラスワインは税込み、サービス料10％別　1800円

    ※メニューは毎月替わります。
    ※価格は季節によって変わります。
    ※画像はイメージです。
    • 一品料理
  • バーニャカウダ と 野菜のココット (税込・サービス料10％別)
    おすすめ
    バーニャカウダ と 野菜のココット (税込・サービス料10％別)
    * Bagna Cauda della Casa
    季節野菜のバーニャカウダ カーザヴィニタリア スタイル
    バーニャカウダソース　または　ゴルゴンゾーラチーズソース
    4500円(税込み・サービス料10％別）

    野菜のココット
    各1200円(税込み・サービス料10％別）

    Legumi (10min)
    スナップエンドウ

    Fave (10min)
    そら豆

    Asparagi (20min）
    グリーンアスパラ

    Bardana (20min)
    新ゴボウ

    Cavolo (30min)
    春キャベツ

    Patate (30min)
    新じゃが

    Cipolla (50min)
    新玉葱
  • 前菜（8種）2900円～ (税込・サービス料10％別)
    おすすめ
    前菜（8種）2900円～ (税込・サービス料10％別)
    Carpaccio del Giorno
    本日のカルパッチョ

    Clam e Funghi Spugnole
    地蛤とモリーユ茸の香草バター風味

    Calamaretti in Cocotto
    ほたる烏賊とホワイトアスパラのココット焼き

    "AYU" alla Mugnaia
    稚鮎のムニエル　赤ワインソース

    Fritto di Fiore di Zucchini
    ずわい蟹のムースを詰めた　花ズッキーニのフリット

    Carne Cruda di Cavallo (+1200)
    福島産馬モモのカルネ・クルーダ

    Zuppa di Bambu e Fegato d'Anatra (+2000)
    筍のズッパとフォアグラの焼きテリーヌ　サマートリュフ添え

    Affettato Misto
    プロシット、サラーメ、モルタデッラ、グアンチァーレ
  • 自家製手打ちパスタ 3900円～ (税込・サービス料10％別)
    おすすめ
    自家製手打ちパスタ 3900円～ (税込・サービス料10％別)
    Tagliolini con Bianchetti e Bottarga
    生しらすとからすみのタリオリーニ

    Strappata con Molluschi
    蕎麦粉のストラッパータ　北寄貝と春野菜

    Tonnarelli Cacio e Pepe con Fave
    トンナレッリ　空豆とペコリーノのカチョ・エ・ぺぺ

    Cavatelli al Ragu di Trippa
    古代小麦のカバテッリ　牛ホルモンと新ごぼうのアラビアータ

    Primo piatto del Giorno
    本日のプリモピアット
  • シンプルパスタ 1200円～ (税込・サービス料10％別)
    おすすめ
    シンプルパスタ 1200円～ (税込・サービス料10％別)
    お好みの量でお作りいたします。

    (スパゲッティ)
    30g　1200　◇　60g　2200　◇　100g　2600
  • お米料理 3900円～ (税込・サービス料10％別)
    お米料理 3900円～ (税込・サービス料10％別)
    Risotto con Asparagi Bianchi e Tartufo (+2000)
    ホワイトアスパラのリゾット　サマートリュフ添え

    Risotto ai Gamberetti e Mozzarella
    桜海老のトマトリゾット　モッツァレラとバジルの香り
  • メイン料理5800円～ (税込・サービス料10％別)
    メイン料理5800円～ (税込・サービス料10％別)
    Orata in Padella
    桜鯛のフライパン焼き　宍道湖産しじみと青海苔のズッパ仕立て

    "Amadai" al Croccante
    甘鯛のウロコ焼き　フルーツトマトのケッカソース

    Agnello alla Griglia
    仔羊肩肉のグリル　ラベンダーの香り

    Manzo Arrosto (+3000)
    和牛トモサンカクのロースト　ソース・ポワヴラード

    Anatra al Forno
    ハンガリー産　鴨ムネ肉のスパイス焼き

    Vitello Arrosto (+1600)
    仔牛ロースの低温ロースト　セージの香り

    Cassoeula
    岩中豚バラ肉と春キャベツ、白インゲン豆の煮込み
  • デザート 1800円～(税込・サービス料10％別)
    Macedonia
    季節のフルーツのマチェドニア　ヨーグルトのソルベとカンパリの香り

    Crespelle
    ブラッドオレンジのクレープ　蜂蜜のジェラート添え

    Profiterole
    レモンのプロフィットロールとライムのソルベ

    Cassata
    リコッタチーズとドライフルーツのカッサータ

    Sformato
    チョコレートのココットスフレと苺のソルベ
    (15分ほどお待ちいただいております）
  • チーズ 1800円 (税込・サービス料10％別)
    Parmigiano Reggiano /Hard 牛(Cow) Emilia-Romagna
    甘く香ばしい深みのある味わい。「イタリアチーズの王様」

    Occelli al Barolo / Semi Hard　混乳(Blend)　Piemonte
    バローロの搾りかすを纏わせ熟成させた「酔っ払いチーズ」

    Taleggio / Wash 牛(Cow) Lombardia
    クリーミーで深みのある味わいのウォッシュタイプ

    Robiola di Capra / 白カビ 山羊乳(Goat) Lombardia
    優しい山羊ミルクの香り　シェーブルタイプ

    Crutin / Hard 混乳 (Blend) Piemonte (+300)
    厳選されたミルクに黒トリュフを混ぜ込んだ贅沢チーズ。

    Gorgonzola / Blue 牛(Cow) Lombardia
    優しくまろやかなゴルゴンゾーラ。

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席（11テーブル）
  • 個室

    有（6人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    平日、お子様のご利用は10歳以上とさせていただきます。
    土曜日、日曜日の昼はお子様(0歳〜)ご利用頂けます。
    店舗は2階になります、階段しかありません。
    スタッフに確認ください。
  • ホームページ
    https://vinitalia.jp
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2005年2月8日
  • 備考
    【アラカルト】ご用意しております。
    【コース】プリフィックス　16500円 (消費税10%,サービス料10%込み）
    　
    　　　　※プリフィックスコースは２名様から。
    　　　　※スタッフが料理説明いたします。

    【ワイン】
    ※グラス スプマンテ3種、グラス白　5種、グラス赤　6種
    　ワインペアリングも提案しております。
  • 初投稿者
    どろよい（46）
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