Héritage by Kei Kobayashi（エリタージュ バイ ケイ コバヤシ） 公式

東京ベイエリアの絶景とともに味わう現代風フレンチ

高層階からの絶景とともに、特別な食の体験を提供する「HeritagebyKeiKobayashi(エリタージュバイケイコバヤシ)」。45階から東京を見下ろす贅沢な空間で、小林圭シェフが監修した現代的なフランス料理を堪能できます。伝統を大切にしつつも、現代の感性を取り入れたメニューが新しい感動を呼び起こします。特別な日のディナーにぜひご利用ください。

伝統と革新◆心満たす料理と空間を提供するレストラン

フランス・パリで2023年にミシュラン三つ星を獲得した「RestaurantKEI」のオーナーシェフ小林圭氏が全面監修する当店。村島輝樹料理長と共に伝統的な正統派フランス料理を現代風にアップデート。料理、サービス、空間演出まで全てに心を込め、次世代へと受け継がれる新しい料理の世界観を表現しています。訪れるお客様に心から愉しんでいただけるよう、細部にまでこだわった特別なひとときをお届けします。

小林圭シェフが紡ぐ◆フランス料理の”遺産”を次世代へ

フランス語で「遺産、継承」を意味する「Heritage(エリタージュ)」を店名に掲げる当店は、フランス料理の魅力を次世代へと繋げる場を目指しています。料理長の村島輝樹が手掛ける料理は、伝統的なフランス料理を現代風にアレンジした一皿。フランス料理の奥深さを感じられる、洗練された体験をお愉しみください。