【おまかせ】洗練された技術と季節の食材が織り成す懐石料理
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名店で磨かれた技と旬の食材が織り成す懐石料理
店主の野口は、「銀座小十」や「樋口」などの名だたる名店で腕を磨いてきた経歴の持ち主。食材の捌き方や火入れなど、素材本来の旨味をより引き立たせる技が光ります。お食事は、四季折々の味覚をふんだんに使用した「おまかせコース」一本のみ。料理を彩る器にもこだわり、見た目も美しいひと皿へと昇華させます。
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
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