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独自の火入れ“280分”。希少肉を贅沢に堪能する名物ステーキ
メインのステーキでは、市場に出回らない超希少な黒毛経産牛の赤身を中心にご提供。280分間というじっくりと長い時間をかけた独自の手法を用いて、部位に合わせた最高の旨味を閉じ込める火入れを日々行なっております。今までにない、牛肉本来の香り、食感、一味違う旨味体験は、やみつきになる常連様が続出しております。是非ご賞味くださいませ!
会食・接待・記念日を彩る完全防音個室スクリーン・カラオケ付!
スクリーン・カラオケ設備もある完全防音個室。接待・会食・記念日・同窓会等に。落ち着いた内装の室内では、機密性の高いビジネスのお話から、趣味を分かち合うひとときまで自由自在。上質な音響設備で、思い出の一曲を心ゆくまでお愉しみください。二重扉・壁面の防音素材にもこだわり、プライベート空間を実現しています。
各コースに合わせたワインペアリングもございます。
こだわりの料理に相応しいワインをはじめとするドリンク類を豊富にご用意しております。召し上がっているお料理との相性を考慮し3種類をご用意。中でもシャンパーニュ、白、赤、ロゼなど6種類のワインが楽しめる8,800円のペアリングコースが人気です。美酒美食をお愉しみください。
シーン別で選べるコースを豊富にご用意しております。
四季折々の旬な食材を使用し、彩り豊かな逸品をお届けいたします。ただお肉だけを堪能いただくレストランではなく、温度帯や味付けの強弱にこだわる、当店でしか食べられない朝取れ野菜の「40種類のサラダ」、産地直送のお魚を極上の火入れで施す一品など、毎月変わるコースが自慢です。また、シーンによって選べる『ステーキ』『ショート』『ジーナジーナ』の3コースをご用意しておりますので、ぜひご予約ください!
月・火・水・木・金・土
L.O. 料理21:00 ドリンク22:30
日・祝日
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)
QRコード決済可(PayPay)
有(2人可、4人可、6人可、8人可)
◆個室料について◆ 完全防音の個室のみ別途室料あり 個室料として、お一人様1650円(税込)を頂戴します ※パワーランチコースは除外