焼うおいし川 六本木凛華楼 公式

石川に「焼かせて」ください。

2004年に築地青空三代目本店を開業し18年。石川のもっとーは板前と共に料理の完成度を高めていく事。当店では、基本的にお客様が焼くことはありません。すべて当店の専門スタッフが「焼かせて」頂いております。現在六本木凛華楼では、社長石川、料理長口分田がメインに専門スタッフと共に焼かせて頂いております。火入れに関しては毎日相談しながら料理と共にレベルを上げていく所存です。

六本木凛華楼ってなんですか？

「六本木凛華楼」石川が更なる飛躍を求めて自分自身もお客様と向き合っていく場所として六本木の地を選び、開業致しました。身勝手な名前ですが、石川が今一番大切にしているものとして長女の凛華と長男凜太朗の名前を合わせて凛華楼と名付けました。9歳と7歳の我が子が大人になってもお客様に愛される店舗でいられるように、楽しく素敵な店舗づくりを目指していきます。築地店と共にその土地に合わせた成長をしていきたいです。

六本木の「夜景」もお楽しみ頂けます。

■カウンター９席すだれ式のロールスクリーンで、隣のお客様とは仕切られた空間で安心してお食事をお楽しみいただけます。【半個室／VIP席について】■半個室9室旅館のような空間と窓からは東京タワーも見えるお席です。稼働式の壁で仕切られた半個室９室。■完全個室完全にプライベート空間が保たれるVIP個室も一部屋ご用意。こちらは２〜４名様でご利用いただけます。