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新華(ShinKa/シンカ) 公式

3.63
7722
  • 乃木坂
  • 中華料理、イノベーティブ
  • ¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

コース

《ランチ&ディナー》※10/15迄【新華の秋コース】松茸の煎り焼きとフカヒレの醤油煮込みやフレッシュポルチーニ茸とトリュフの華の前菜など伝統と革新の新しい中華

《ランチ&ディナー》※10/15迄【新華の秋コース】松茸の煎り焼きとフカヒレの醤油煮込みやフレッシュポルチーニ茸とトリュフの華の前菜など伝統と革新の新しい中華8品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 19,800(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》※10/15迄【松茸コース】「松茸」と「フカヒレの天ぷら」や「松茸」と秋の木の子の炊き込みご飯、「蝦夷鮑ステーキ」の発酵唐辛子ソースを堪能※10/15迄

《ランチ&ディナー》※10/15迄【松茸コース】「松茸」と「フカヒレの天ぷら」や「松茸」と秋の木の子の炊き込みご飯、「蝦夷鮑ステーキ」の発酵唐辛子ソースを堪能※10/15迄8品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 27,500(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》※10/15迄【ぶっとびスープの特選コース】干し鮑やナマコにフカヒレなど15種の中国高級乾貨の香港名物ぶっとびスープ、幻の伊勢海老と天使の髪のフリットを堪能

《ランチ&ディナー》※10/15迄【ぶっとびスープの特選コース】干し鮑やナマコにフカヒレなど15種の中国高級乾貨の香港名物ぶっとびスープ、幻の伊勢海老と天使の髪のフリットを堪能9品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 38,500(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》※10/15迄【極み乾貨コース】世界一の熟成干し鮑オイスターソース フカヒレとタラバ蟹の広東風 希少な姥鮫とスッポンの極み佛跳牆

《ランチ&ディナー》※10/15迄【極み乾貨コース】世界一の熟成干し鮑オイスターソース フカヒレとタラバ蟹の広東風 希少な姥鮫とスッポンの極み佛跳牆9品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 55,000(税込)
  • 予約
《ランチ》※10/15迄【秋のランチ限定】トリュフと高級海鮮の「華の彩り」やアヒルの塩漬け卵「鹹蛋」とトリュフのクリーム和え麺など秋の味覚とトリュフ満喫コース

《ランチ》※10/15迄【秋のランチ限定】トリュフと高級海鮮の「華の彩り」やアヒルの塩漬け卵「鹹蛋」とトリュフのクリーム和え麺など秋の味覚とトリュフ満喫コース7品

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  • 12:00~15:00
  • 2~12名
  • 11,000(税込)
  • 予約
《ランチ》※10/15迄【プレミアムランチ秋】フカヒレと松茸の醤油煮込みや活け蝦夷アワビの丸ごとステーキの四川ソースにトリュフ和え麺など極上素材のプレミアムランチ

《ランチ》※10/15迄【プレミアムランチ秋】フカヒレと松茸の醤油煮込みや活け蝦夷アワビの丸ごとステーキの四川ソースにトリュフ和え麺など極上素材のプレミアムランチ8品

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  • 12:00~15:00
  • 2~12名
  • 16,500(税込)
  • 予約
⇩上海蟹コース☆10月16日スタート⇩27500円~

⇩上海蟹コース☆10月16日スタート⇩27500円~

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  • 27,500(税込)
《ランチ&ディナー》【上海蟹コース(メス蟹)】上海蟹の杏露酒漬けや、上海蟹の丸ごと姿蒸し!蟹の身やミソの旨みが凝縮された上海蟹を味わって…。

《ランチ&ディナー》【上海蟹コース(メス蟹)】上海蟹の杏露酒漬けや、上海蟹の丸ごと姿蒸し!蟹の身やミソの旨みが凝縮された上海蟹を味わって…。8品

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  • 12:00~22:00
  • 27,500(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》【上海蟹コース(オス蟹)】白子も蟹肉もたっぷり!ねっとりとしてコクのあるオス蟹の白子は滋味深い味わい…

《ランチ&ディナー》【上海蟹コース(オス蟹)】白子も蟹肉もたっぷり!ねっとりとしてコクのあるオス蟹の白子は滋味深い味わい… 8品

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  • 12:00~22:00
  • 29,700(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》【ダブル上海蟹食べ比べコース】上海蟹姿蒸し!旨味ぎっしり詰まった「メスの卵」ねっとりとして深い味わいの「オスの白子」さらに蟹肉の旨味と蟹ミソの甘み「W上海蟹」旨みの極みを満喫!

《ランチ&ディナー》【ダブル上海蟹食べ比べコース】上海蟹姿蒸し!旨味ぎっしり詰まった「メスの卵」ねっとりとして深い味わいの「オスの白子」さらに蟹肉の旨味と蟹ミソの甘み「W上海蟹」旨みの極みを満喫!8品

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  • 12:00~22:00
  • 36,300(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》【上海蟹×佛跳牆】酔っ払い蟹 ダブル上海蟹姿蒸し食べ比べ 香港名物ぶっとびスープ 毛鹿鮫フカヒレの四川式激辛煮込み 中華の超絶プレミアムディナー

《ランチ&ディナー》【上海蟹×佛跳牆】酔っ払い蟹 ダブル上海蟹姿蒸し食べ比べ 香港名物ぶっとびスープ 毛鹿鮫フカヒレの四川式激辛煮込み 中華の超絶プレミアムディナー8品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 44,000(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》【新華の極×上海蟹】姥鮫のコラーゲンと究極の希少乾貨のぶっとびスープ ダブル上海蟹姿蒸し 酔っ払い上海蟹2種の味 極上フカヒレ食べ比べ

《ランチ&ディナー》【新華の極×上海蟹】姥鮫のコラーゲンと究極の希少乾貨のぶっとびスープ ダブル上海蟹姿蒸し 酔っ払い上海蟹2種の味 極上フカヒレ食べ比べ9品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 62,700(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》※10/16~【秋冬の美食コース】吉切鮫フカヒレの上海風煮込みや極上黒豚イベリコ豚と蒸し茄子の雲白肉を堪能

《ランチ&ディナー》※10/16~【秋冬の美食コース】吉切鮫フカヒレの上海風煮込みや極上黒豚イベリコ豚と蒸し茄子の雲白肉を堪能8品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 19,800(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》※10/16~【ぶっとびスープとフカヒレコース】ハンマーヘッドシャークと毛鹿鮫フカヒレの食べ比べにフカヒレ入り佛跳牆などフカヒレ満喫!贅沢コース

《ランチ&ディナー》※10/16~【ぶっとびスープとフカヒレコース】ハンマーヘッドシャークと毛鹿鮫フカヒレの食べ比べにフカヒレ入り佛跳牆などフカヒレ満喫!贅沢コース9品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 38,500(税込)
  • 予約
《ランチ&ディナー》※10/16~【新華の極】四宝の極みぶっとびスープ 山形牛フィレ肉と蝦夷鮑のステーキ2種盛 極上フカヒレ食べ比べ

《ランチ&ディナー》※10/16~【新華の極】四宝の極みぶっとびスープ 山形牛フィレ肉と蝦夷鮑のステーキ2種盛 極上フカヒレ食べ比べ9品

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  • 12:00~22:00
  • 2~12名
  • 55,000(税込)
  • 予約

《ランチ》※10/16~【秋冬ランチ限定】Wキャビアの前菜スペシャリテ「華の彩り」やスペイン極上黒豚「イベリコ豚」のウンパイロー風に汁なし担々麺を堪能7品

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  • 12:00~15:00
  • 2~12名
  • 11,000(税込)
  • 予約

《ランチ》※10/16~【プレミアムランチ秋冬】コラーゲンの極み「フカヒレ」の上海風醤油煮込みやキノコの女王「キヌガサ茸」と「干し貝柱」の上湯スープのプレミアムランチ8品

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  • 12:00~15:00
  • 2~12名
  • 16,500(税込)
  • 予約

店舗情報

  • 受賞・選出歴
  • 住所
  • 交通手段
    東京メトロ千代田線「乃木坂駅」 2番出口より徒歩1分
    都営大江戸線「六本木駅」7番出口より徒歩9分
    乃木坂駅から269m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2831
  • 営業時間
      • 12:00 - 15:00
      • 17:30 - 22:30
    ■ 営業時間
    完全予約制のため前日までに電話で予約

    ■ 定休日
    年末年始12/28-1/5休業(1/6より営業)完全個室のプライベート空間で味わう新しい中華!ゲーテレストラン大賞選出店☆小山薫堂氏絶賛のステーキを満喫!中国料理【礼華】の新店舗。完全予約制(前日迄)/不定休
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
    昼:¥10,000~¥14,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥30,000~¥39,999
    昼:¥10,000~¥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

    電子マネー不可

    QRコード決済可(PayPay)

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T1011102027846
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    ご来店の際は、スマートカジュアルを推奨しております。
  • 座席
  • 席数
    18席(個室3部屋(2~4名様)/ テーブル10席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 12人
  • 個室

    (2人可、4人可、6人可、8人可)

    上座、下座に人数様の指定があります際はご指示頂けますようお願い致します。
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近隣のコインパーキングをご利用ください)
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    中学生以上のお客様とさせて頂いております
  • ホームページ
  • 公式アカウント
  • オープン日
    2021年2月11日
  • 電話番号
    03-3408-3008
  • 備考
    シェフ新山重治が半世紀もの間に料理人として培った 中国各地の料理、日本料理やフランス料理
    1つの皿の上にイノベーティブに創り上げる“粋”を 1つのコースに集約いたしました。
    ソムリエの織り成すワインや中国酒のマリアージュと共に是非お楽しみください。
    東京 乃木坂 新華

    「中国料理 礼華」の姉妹店
  • 初投稿者
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