焼鳥 shin 公式

厳選焼き鳥や旬の野菜を使用した一品料理に舌鼓を打つ

こだわりの一品料理を存分にお愉しみいただけるコース料理をご提供。農場直送の新鮮な焼き鳥や、築地で仕入れたこだわりの旬な野菜を使いご用意しております。柔らかく歯ごたえもあり、それでいて繊細で味わい深い串をご堪能いただけます。また、追加で一品料理や串焼き、〆料理のご飯ものや麺類もご注文可能。ご友人や同僚とぜひ、お寛ぎながらお召し上がりください。

厳選したワインをソムリエが常駐する当店で、お愉しみください

ソムリエが常駐している当店は、厳選した美味しいワインをお届けいたします。初心者様からワイン好きな方までお愉しみいただけるよう、赤・白スパークリングワインを各種ご用意しておりますのでグラスやボトルでどうぞ。カップルやご夫婦、会社の同僚、お一人様など大歓迎。カウンターでソムリエと話しながら、ゆっくりとワインをご堪能ください。ほかにも、季節の味を楽しめる地酒や焼酎などもご提供しております。

ゆったりと寛げる空間でデートやお食事をどうぞ

大人の隠れ家ダイニングでゆったりとお寛ぎください。全席カウンター席の落ち着く空間の当店は、焼き鳥の煙をダクトが吸い込む仕組みになっているので、匂いも気になりません。調理姿をお席から眺められるので、臨場感もお愉しみいただけるのも人気のひとつ。また、貸切のご要望も承りますので、気心知れた仲間内でのお集りなど、お気軽にご相談ください。デートや同僚との会社帰りのお食事と様々なシーンでのご利用ください。

お料理をより華やかにする、店主こだわりの器

お料理はもちろんのこと、器も手間を惜しまず厳選しご提供しております。ガラスや備前焼、信楽焼など銘柄にとらわれず、店主が作家さんに直接依頼し、焼き上げていただきました。普段のお食事を更に愉しんでいただけるよう、細部にまでこだわる【焼き鳥shin】で、存分に新鮮な焼き鳥や美酒をどうぞ。素材の味を目でも引き立てる当店の一品料理の数々をゆったりとご堪能ください。