れもん 公式

10種類の薬膳の入った『食べるエステ』火鍋！

＜薬膳火鍋＞火鍋はモンゴル発祥鍋料理で、中国の鍋といえば火鍋です。日本では白い白湯スープと赤い麻辣スープの２種形式が一般的。美容効果だけでなく、血行促進、滋養強壮、老化防止の効果も期待できる。さらに薬膳スープで豚肉を食べればデトックスにも効果あり。豚肉に含まれているビタミンB1は、糖質を体内に取り込む際に必要な栄養素で、疲労回復にとても大事な働きをします。

全席完全個室のおもてなし

れもんの座席は全席完全個室となっております。くつろぎのお座敷と掘り炬燵。シックな空間のテーブル席。お客様に心より愉しんでいただけるプライベートな空間をご用意しております。

厚さ0.01mmの薄さに削った究極の鰹節

特製の削り器を店内に設置し、しゃぶしゃぶの提供直前に本枯鰹節を0.01mmの薄さにまで削ります。えぐみの全くない、とろけるような舌触りは圧巻です。

鍋と相性抜群の日本酒・焼酎

日本各地から取り寄せる風味豊かな日本酒の数々と、芋、麦をはじめ、黒糖や米を原料とした色々な種類が楽しめる焼酎など、火鍋で火照った体に染みわたる相性抜群の飲み物が揃っております。