老四川 飄香小院（ラオシセン ピャオシャンショウイン） 公式

＝秋＝2025.9/1-2025.11/30
午餐套餐
ランチコース
Lunch Course

竹韻冷菜四味盆
特製前菜四種
Four kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物
おおいた冠地鶏のよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

土鶏養生湯
おおいた冠地どりのの薬膳スープ
Chicken medicinal soup.

牛肝菌炒牛肉
牛肉とポルチーニ茸の青唐辛子炒め
Stir fried beef and porcini mushrooms
with green chili peppers.

麿姑醤蒸鮮魚
本日の鮮魚の蒸し物
発酵唐辛子とキノコのソース
Steamed fresh fish of the day
Fermented chili pepper and mushroom sauce.

香姑焼麦
椎茸たっぷりシュウマイ
Shumai with shiitake mushrooms.

干鍋蝦仁
海老と秋野菜の汁なし火鍋
Spicy shrimp and autumn vegetable dry hot pot

泡豆工豆脆麺
ササゲ豆ピクルスとひき肉の和え麺
Noodles with pickled cowpeas and minced meat.

即日甜品 餐后茶
本日のデザートと食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

竹韵冷菜四味盆
本日の前菜4種盛り
4kinds of appetizer.

■■選べる一品■■
Choice of meal.

●小院麻婆豆腐●
マーボー豆腐
Bean curd and minced beef meat with chili sauce.

または

●大千鶏塊●
鶏の唐揚げ四川ピリ辛甘酢炒め
Stir fried fried chicken spicy sweet and sour sauce.

三鮮焼売
海老、蟹、イカ、豚肉の焼売　
Seafood and pork dumplings.

一両正宗擔擔麺
ミニ成都タンタン麺
Mini dan dan noodles.

即日甜品
本日のデザート
Dessert.