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【五十嵐庄大朗】ミシュラン三ツ星店で修業を積んだ実力派料理人
ミシュラン星付きの名店を支えた実力派。福島県の老舗日本料理店5代目として生まれ、和食の世界へ。富山の名店や京都の三つ星名店でさらに腕を磨き、確かな技術と感性を培う。ミシュランの舞台で磨いた技と経験を活かし、【茶寮宮坂】を開業。地元福島や京都をはじめ、全国から厳選した食材を使い、伝統と革新を融合させた逸品を提供。素材の持ち味を最大限に引き出す洗練された料理で、多くの美食家を魅了している。
季節の八寸
季節の素材を活かし、視覚から楽しめる八寸。
モダンジャパニーズ
日本の伝統的な美意識を活かしたモダンジャパニーズデザイン、日本の方のみならず多くの海外からのお客様に好評を得ております。
個室席
最大4名様まで
月・火・木・金・土・日
水
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済不可
有(4人可)
個室料10%を頂いております。 大人様3名様以上からのご案内とさせて頂きます。 お子様のご来店に関して必ず備考欄をご覧ください。